Perníčky bez múky a cukru? Áno, ide to. Vyskúšaj tento recept na obľúbenú vianočnú sladkosť v RAW verzii. Náročnosť je minimálna, takže ich prípravu hravo zvládne aj cukrár začiatočník a zachutia aj odporcom zdravej stravy. Ak ťa lákajú nové chute, tieto perníčky vrelo odporúčam :-).
Čo budeme potrebovať na cca 30 perníčkov?
Ako budeme postupovať?
1. Datle si na pár hodín namočíme do vody. Potom vodu zlejeme a rozmixujeme na kašu.
2. Kokos a slnečnicové semiačka pomelieme na múčku. Následne spolu všetko zmiešame a dochutíme perníkovým korením.
3. Pripravíme si plech na pečenie, na ktorý natiahneme potravinovú fóliu. Na plech premiestnime cesto, rozvaľkáme, aby nám vytvorilo tenkú vrstvu a necháme hodinu v mrazničke, pokiaľ nestuhne.
4. Fóliu s cestom premiestnime z plechu na dosku a vykrajujeme perníčky. Zo zvyškov si môžeme opäť pripraviť cesto a takýmto spôsobom ho spotrebujeme celé.
5. Pripravíme si lekvár. Sušené slivky namočíme na 2 hodiny do vody a potom rozmixujeme.
6. Lekvárom perníčky zdobíme a takto sú pripravené na ochutnávanie.
Čo budeme potrebovať na cca 30 perníčkov?
- 400 g sušených datlí
- 240 g strúhaného kokosu
- 50 g slnečnicových semiačok
- 1 PL perníkového korenia
- 100 g sušených sliviek na lekvár
Ako budeme postupovať?
1. Datle si na pár hodín namočíme do vody. Potom vodu zlejeme a rozmixujeme na kašu.
2. Kokos a slnečnicové semiačka pomelieme na múčku. Následne spolu všetko zmiešame a dochutíme perníkovým korením.
3. Pripravíme si plech na pečenie, na ktorý natiahneme potravinovú fóliu. Na plech premiestnime cesto, rozvaľkáme, aby nám vytvorilo tenkú vrstvu a necháme hodinu v mrazničke, pokiaľ nestuhne.
4. Fóliu s cestom premiestnime z plechu na dosku a vykrajujeme perníčky. Zo zvyškov si môžeme opäť pripraviť cesto a takýmto spôsobom ho spotrebujeme celé.
5. Pripravíme si lekvár. Sušené slivky namočíme na 2 hodiny do vody a potom rozmixujeme.
6. Lekvárom perníčky zdobíme a takto sú pripravené na ochutnávanie.
Prajem skvelú chuť :-).
Ďalšie pochúťky v RAW verzii:
Božské RAW guľky z 3 ingrediencií
Čokoládové RAW tyčinky
Famózne Raffaello guľôčky za pár minút
Ďalšie pochúťky v RAW verzii:
Božské RAW guľky z 3 ingrediencií
Čokoládové RAW tyčinky
Famózne Raffaello guľôčky za pár minút
Saška Veis
Video Content manažérka vo Fitshakeri
Som novým prírastkom vo Fitshaker rodine na pozícii Video Content manažérka. Doteraz som pracovala ako ženská pohybová terapeutka vo fyzio centre, čo asi celkom napovedá o tom, že milujem ženský svet a tematiku ženského zdravia. Pred rokom a pol som dokončila doktorandské štúdium v odbore športových vied. V športe sa pohybujem od svojho detstva a milujem pohyb a cvičenie. Som inštruktorkou mnohých typov cvičení, aktuálne si však moje srdce získali joga a posilňovacie cvičenia zamerané na náš stred tela a vnútornú silu. Okrem iného som aj maminou 5-ročného dievčatka a rolu matky milujem.
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.