O chvíľu sú tu Vianoce, a ak patríš k tým, čo si pečenie nechávajú na posledné dni pred Vianocami, prinášam ti skvelý tip na rožteky bez cukru. Tento recept je s pohánkovou múkou, pretože je už chladno, naše telo potrebuje zahriať, a tak ňou v zime vždy nahradím špaldovú múku. Jednoduché na ingrediencie a ľahko zapamätateľné množstvo 4P ako Peťka 😁.
Čas prípravy
- 20 minútpríprava
- 6-10 minútpečieme na 180 ˚C
Ako na to?
1
Vyberieme si maslo a necháme ho zmäknúť. Rúru si rozohrejeme na 180 ˚C.
2
Rozmixujeme si orechy a jahody.
3
Následne zmiešame úplne všetky ingrediencie spolu v nádobe, ideálne rukou kvôli maslu, aby sa riadne zmiešalo so zvyškom.
4
Zo vzniknutého cesta vytvarujeme rožteky.
5
Mne pomáhal malý pomocník :) a robili sme také menšie kúsky. Z cesta nám ich vyšlo 43 ks a zmestili sa na jeden plech.
6
Do vopred predhriatej rúry sme ich vložili na 7 minút (závisí od výkonu rúry, verím, že tú svoju už poznáte, v starom byte sa mi minule piekli 10 minút).
7
A po vychladnutí spapáme. S deťmi sme zjedli pol plechu na posedenie, nasýtili svoje maškrtné jazýčky a zároveň sa zahriali.
Moje overené tipy:
Tip 1: V recepte môžeme vynechať jahodový prášok a rožteky v ňom obaliť. Jahodový prášok nám vznikne z rozsekania sušených jahôd.
Tip 2: Môžeme osladiť nastrúhaným malým jablkom.
Tip 3: Ak by sme sa rozhodli vynechať vajíčko, pridáme viac masla alebo napríklad datľovej pasty, aby nám zlepila cesto.
Tip 4: Ak by sme sa rozhodli kokos vynechať, nahradíme gramáž múkou navyše.
Zháňaš ešte darček na poslednú chvíľu? Čo takto darovať členstvo do nášho online fitka Fitshaker:
Som dvojmama, ktorá sa hrabe v zloženiach produktov, čo nakupuje. Mám rada čerstvú a zdravú stravu. Nepáči sa mi, keď je v každom jedle pridaný cukor. Od rohlíku po detské pyré. Až sa mi hlava točila z čítania etikiet. Našťastie som si našla recepty a upravila ich pre seba tak, aby som nahradila väčšinu sladkostí z obchodov. Doma varím a pečiem bez pridaného cukru a moje deti cukor nepoznali do svojich skoro 3 rokov. Starší ho spoznal v škôlke. A som rada, pretože viem, že ho vediem k rovnováhe v strave.