Hriešne dobré brownies na zdravý spôsob

Tiež tak miluješ kvalitnú horkú čokoládu? Nádherne sa rozplýva na jazyku a pohladí všetky zmysly. A možno ťa prekvapí ako fantasticky chutí dokonca aj v zdravom koláčiku. A áno, aj brownies sa dá pripraviť bez veľkých výčitiek svedomia. Priprav si tento hriešne dobrý dezert, ktorého vôňa sa dostane do každého kútu tvojho bytu :-).

Čo budeme potrebovať na menší plech s rozmermi 23 x 30 cm?

  • 3 horké čokolády s vysokým obsahom kakaa
  • 250 g kvalitného masla
  • 150 g trstinového alebo kokosového cukru
  • 40 g kakaa
  • 130 g hladkej špaldovej múky
  • 4 vajíčka
  • trošku soli
  • 2 veľké alebo 3 stredne veľké jabĺčka

Ako budeme postupovať?

1. Do hrnca nalámeme čokoládu, pridáme kúsky masla a cukor. Necháme roztopiť a odstavíme. Ak potrebujeme viac sladké, pridáme viac. Pre nás bol tento pomer tak akurát.

2. Do zmesi pridáme múku, trošku soli, kakao a vajíčka. Dobre premiešame.

3. 1 veľké jablko nakrájame na kocky a pridáme do cesta. Skúšali sme aj s bobuľovým ovocím, ako maliny či čučuriedky a zakaždým chutil famózne.

4. Krásne voňavé cesto vylejeme na menší plech vystlaný papierom na pečenie a vrch ozdobíme plátkami druhého jablka.

5. Necháme piecť maximálne 30 minút pri 180 stupňoch. Určite nie dlhšie, aby bola zachovaná mäkučká konzistencia a neupiekli sme si z brownie tuhý koláč :-).

brownie4_2

brownie1_2

brownie5_2

Uži si tú lahodnú chuť hriešne dobrej čokolády :-).

 

FIT TIP: Si veľká milovníčka sladkého? Potom by si určite nemala prehliadnuť novú fitness kuchárku Z fitka do kuchyne 3 alebo Ako si osladiť život a nepribrať. Táto unikátna knižka obsahuje viac ako 80 sladučkých receptov od tých najlepších fitness tréneriek, ktoré ti poradia, ako maškrtiť zdravo a nestrachovať sa z kíl navyše. Viac info nájdeš TU.

 

Ďalšie čoko-recepty, ktoré si zamiluješ:

Čokoládovo-hruškový fitness koláč

Sviatočný čokoládový srnčí chrbát

Čokoláčik bez múky

Romana Cibulková

Milujem poctivé veci, nechávam sa inšpirovať šikovnými ľuďmi a bavím sa knižkami, varením a ďalšími maličkosťami, ktoré prináša každý deň. Robím veci, ktoré mi prinášajú radosť a tie zvyšné obmedzujem na minimum. :-) Som veľký fanúšik dobrého jedla, kvalitných potravín, pozitívneho myslenia a všetkého zdravého. A myšlienky z týchto oblastí budem s vami rada zdieľať.
Romana Cibulková

Článok bol pridaný dňa 29/11/2015 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyRecepty   |   Autor: Romana Cibulková

Komentáre