Hriešne dobré brownies na zdravý spôsob

Tiež tak miluješ kvalitnú horkú čokoládu? Nádherne sa rozplýva na jazyku a pohladí všetky zmysly. A možno ťa prekvapí ako fantasticky chutí dokonca aj v zdravom koláčiku. A áno, aj brownies sa dá pripraviť bez veľkých výčitiek svedomia. Priprav si tento hriešne dobrý dezert, ktorého vôňa sa dostane do každého kúta tvojho bytu.

Doba prípravy: 45 minút

Čo budeme potrebovať na menší plech s rozmermi 23 x 30 cm?

  • 200 g horkej čokolády s vysokým obsahom kakaa (ja som dala 78 %)
  • 210 g kvalitného masla
  • 80 g kokosového cukru
  • 30 g kakaa
  • 170 g hladkej špaldovej múky
  • 2 lyžičky prášku do pečiva bez fosfátov
  • 3 väčšie vajíčka
  • trošku soli
  • 1 zrelý banán
  • 3-4 jabĺčka či hrušky (alebo maliny)

Ako budeme postupovať?

1. Do hrnca nalámeme čokoládu, pridáme kúsky masla a cukor. Necháme roztopiť a odstavíme. Ak potrebujeme viac sladké, pridáme viac. Pre nás bol tento pomer tak akurát.

2. Do zmesi pridáme múku, prášok do pečiva, trošku soli, kakao, rozpučený banán a nakoniec vajíčka. Dobre premiešame.

3. 2 jablká či hrušky nakrájame na kocky a pridáme do cesta.

4. Krásne voňavé cesto vylejeme na menší plech vystlaný papierom na pečenie a vrch ozdobíme plátkami  zvyšných jabĺčok či hrušiek.

5. Necháme piecť maximálne 20-25 minút pri 180 stupňoch. Určite nie dlhšie, aby bola zachovaná mäkučká konzistencia a neupiekli sme z brownie tuhý koláč :-).

 

Uži si tú lahodnú chuť hriešne dobrej čokolády :-).

 

Recepty re detičky nájdeš aj v našej knihe Zdraví papkáči:

 

Ďalšie čoko-recepty, ktoré si zamiluješ:

Čokoládovo-hruškový fitness koláč

Sviatočný čokoládový srnčí chrbát

Čokoláčik bez múky

Romana Cibulková

Článok bol pridaný dňa 29/11/2015 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 2 rokov   |   Autor: Romana Cibulková

Komentáre