Máme pre teba fantastickú dobrotu, ideálnu na veľkonočný stôl. Tento koláčik neobsahuje ani gram múky, vďaka čomu môže zaujať všetkých, ktorí si dávajú pozor na sladké a je vynikajúci práve na toto sviatočné obdobie. A viete prečo?
Je slávnostný a, samozrejme, je oveľa ľahšou náhradou našich tradičných čokoládových dezertov plných tukov a sacharidov, ktoré sú skryté i v múke. A čo viac – rozplýva sa na jazyku a je jednoducho úžasný pre všetky naše zmysly.
Nech sa páči, vyskúšajte 😊.
Ako na to?
1
Kokosový olej si trošku zahrejeme, aby sa s ním ľahšie pracovalo. Spolu s ním si vyšľaháme žĺtky a cukor do hladkého krému.
2
Prichystáme si mleté slnečnicové semienka, prášok do pečiva, postrúhanú čokoládu, kakao, kokos a spolu všetko dobre premiešame. Ešte pridáme tvaroh a mrazených ovocníčkov 😉.
3
Z bielkov so štipkou soli si vyšľaháme sneh, ktorý pomaličky, naozaj po - ma - li - čky, vmiešavame do masy.
4
Takto pripravené cesto vylejeme do formy. Ja som koláčik piekla v obdĺžnikovej sklenenej forme, ktorú používam na pečenie chlebíka. A tú som si vyložila papierom na pečenie. Inak si môžeme formu vymastiť kokosovým olejom a vysypať kakaom. Pečieme pri 180 °C 30 – 40 minút.
5
Po vychladnutí vyklopíme, môžeme ozdobiť čokoládovou polevou alebo len čokoládovými hoblinkami.
Prajeme dobrú chuť a nádherné veľkonočné sviatky plné lásky a dobrej nálady 😊.
Nájdi ďalšie inšpirácie na zdravé a chutné recepty. Kúp si jednu z našich kuchárskych kníh a spoznaj čaro zdravej a vyváženej stravy.
