Máš chuť na kuracie mäsko so zeleninou? Priprav si ho v takejto netradičnej podobe! Karfiol a brokolica sú navyše neporaziteľnou kombináciou, ktorá je skvelým bojovníkom proti rôznym ochoreniam. Vďaka brokolici sa bude naše telo ľahšie detoxikovať a spolu s karfiolom sa posilní aj imunitný systém, zrýchli metabolizmus a zlepší trávenie. A ak sa mäsu vyhýbaš, pokojne ho nahraď kúskami tofu alebo tempehu. Mňamka, ktorej neodoláš :-).
Čo budeme potrebovať?
Ako budeme postupovať?
1. Mäso nakrájame na kocky, posolíme a trocha opaprikujeme. Na panvici podusíme cibuľku, nastrúhanú mrkvu a zeler a pridáme mäso.
2. Brokolicu a karfiol uvaríme v osolenej vode.
3. Nakrájame ružičky brokolice a poukladáme na spodok zapekacej misy. Na to dáme upečené kuracie mäso spolu so zeleninovou zmesou.
4. Na vrch nakrájame ružičky karfiolu.
5. Vajíčka rozšľaháme v mlieku a polejeme nimi zeleninku s mäsom.
6. Dáme zapiecť na 15 minút pri 190 stupňoch. Potom vyberieme, posypeme trochou obľúbeného syra a vrátime naspäť aspoň na 2-3 minútky.
Čo budeme potrebovať?
- 1 brokolicu
- 200 g kuracích pŕs
- ¼ karfiolu
- 1 mrkvu
- ½ stonkového zeleru
- 1 cibuľu
- 2 vajíčka
- 200 ml mlieka
- trocha parmezánu (alebo iného nastrúhaného syra)
- soľ
- mletú papriku
Ako budeme postupovať?
1. Mäso nakrájame na kocky, posolíme a trocha opaprikujeme. Na panvici podusíme cibuľku, nastrúhanú mrkvu a zeler a pridáme mäso.
2. Brokolicu a karfiol uvaríme v osolenej vode.
3. Nakrájame ružičky brokolice a poukladáme na spodok zapekacej misy. Na to dáme upečené kuracie mäso spolu so zeleninovou zmesou.
4. Na vrch nakrájame ružičky karfiolu.
5. Vajíčka rozšľaháme v mlieku a polejeme nimi zeleninku s mäsom.
6. Dáme zapiecť na 15 minút pri 190 stupňoch. Potom vyberieme, posypeme trochou obľúbeného syra a vrátime naspäť aspoň na 2-3 minútky.
Dobrú chuť :-).
Ďalšie jedlá s mäsom, ktoré musíš vyskúšať:
Fajnové domáce tortily s grilovaným mäsom
Kuracie mäsko "Exotika"
Kuracie nuggetky so zeleninou
Nela Juričová
Redaktor vo Fitshaker
Vždy ma bavilo skúšať nové recepty, meniť ich podľa seba a rozširovať ich ďalej. Zdravému životnému štýlu som sa začala venovať od svojich 15 a drží ma to stále a verím, že ma to ani nikdy neopustí. Mám oveľa lepší pocit keď presne viem, čo do svojho jedla dávam a ešte viac si ho aj vychutnám. K mojej vášni k vareniu som pripojila aj fotenie, ktoré takisto patrí medzi moje hobby. Takto si fotím každý môj recept a veľmi rada sa s ním podelím ďalej, pretože by som chcela ľuďom ukázať, že žiť a stravovať sa zdravo je oveľa jednoduchšie a príjemnejšie, ako mnohí hovoria. Odkedy som svojmu telu začala dávať, čo si zaslúži a potrebuje, cítim sa lepšie nie len fyzicky, ale aj psychicky a tento životný štýl sa stal mojou neoddeliteľnou súčasťou.
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.