Famózna FIT večera: Zapekaná brokolica s kuracím mäskom

Máš chuť na kuracie mäsko so zeleninou? Priprav si ho v takejto netradičnej podobe! Karfiol a brokolica sú navyše neporaziteľnou kombináciou, ktorá je skvelým bojovníkom proti rôznym ochoreniam. Vďaka brokolici sa bude naše telo ľahšie detoxikovať a spolu s karfiolom sa posilní aj imunitný systém, zrýchli metabolizmus a zlepší trávenie. A ak sa mäsu vyhýbaš, pokojne ho nahraď kúskami tofu alebo tempehu. Mňamka, ktorej neodoláš :-).

Čo budeme potrebovať?

  • 1 brokolicu
  • 200 g kuracích pŕs
  • ¼ karfiolu
  • 1 mrkvu
  • ½ stonkového zeleru
  • 1 cibuľu
  • 2 vajíčka
  • 200 ml mlieka
  • trocha parmezánu (alebo iného nastrúhaného syra)
  • soľ
  • mletú papriku

Ako budeme postupovať?

1. Mäso nakrájame na kocky, posolíme a trocha opaprikujeme. Na panvici podusíme cibuľku, nastrúhanú mrkvu a zeler a pridáme mäso.

2. Brokolicu a karfiol uvaríme v osolenej vode.

3. Nakrájame ružičky brokolice a poukladáme na spodok zapekacej misy. Na to dáme upečené kuracie mäso spolu so zeleninovou zmesou.

4. Na vrch nakrájame ružičky karfiolu.

5. Vajíčka rozšľaháme v mlieku a polejeme nimi zeleninku s mäsom.

6. Dáme zapiecť na 15 minút pri 190 stupňoch. Potom vyberieme, posypeme trochou obľúbeného syra a vrátime naspäť aspoň na 2-3 minútky.

fitshaker-blog-zapecane-brokolica-s-kuracim-masom1

fitshaker-blog-zapecane-brokolica-s-kuracim-masom2

fitshaker-blog-zapecane-brokolica-s-kuracim-masom3

fitshaker-blog-zapecane-brokolica-s-kuracim-masom4

Dobrú chuť :-).

 

výzva-do-plaviek-timeline

 

Ďalšie jedlá s mäsom, ktoré musíš vyskúšať:

Fajnové domáce tortily s grilovaným mäsom

Kuracie mäsko “Exotika”

Kuracie nuggetky so zeleninou

Nela Juričová

Článok bol pridaný dňa 27/04/2016 a zaradený do kategórie: Jedlá z mäsaPotréningovéRecepty   |   Autor: Nela Juričová

Komentáre