Aktivuj si členstvo a získaj tak prístup k videám a mnoho ďalšieho...
Zdravé potraviny a rozlišovanie prídavných látok priamo v obchode
Janka KondrcováNOVOROČNÁ VÝZVA 2022
Náučné video
4.8
33 min
0 videní
Informácie o cvičení
Dnes si posvietime na zdravé nakupovanie. S výživovou poradkyňou Jankou Kondrcovou sme sa vybrali do supermarketu a ukážeme si na konkrétnych produktoch, čo si treba všímať pri nákupe a ktoré potraviny by sme mali preferovať.
Zameriame sa napríklad na tieto otázky:
Ktoré potraviny by mali tvoriť súčasť tvojho jedálnička?
Ako zistiť podľa obalu, čo do košíka radšej nevkladať?
Mali by sme cez zimu preferovať čo najviac lokálne produkty?
A čo nápoje? Ktoré sú vhodné?
Podľa čoho by sme mali vyberať pochutiny či sladké? Sú vôbec niektoré prijateľné aj keď redukujeme?
A veeeľa veľa ďalšieho.
Janka nás prevedie celým nákupom a vysvetlí to najdôležitejšie, čo by si si mala najbližšie v obchode všímať.
Nech ťa neodradí dĺžka videa. Trvá síce viac ako 33 minút, ale je mimoriadne užitočné a praktické. Tak sa pohodlne usaď a poď sa naučiť niečo nové. :-)
Výžive sa intenzívne venujem 8 rokov – od objavenia zdravotných problémov seba a môjho syna súvisiacich aj s výživou. Práve vďaka výžive sa nám podarilo zdravotné problémy držať pod kontrolou... Vtedy sa začal môj záujem pochopiť výživu do každého malého detailu a aj z hľadiska fyziologických procesov v našom tele. Momentálne študujem tretí rok odbor výživa ľudí na SPU Nitra, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Moja kvalifikácia na základe vzdelania je výživár – špecialista (Národná sústava kvalifikácií). Začala som certifikovanými kurzmi v oblasti výživy, ako sú: Poradca pre výživu Črevný mikrobióm a mozog Podpora imunity Konferencia o výžive A mnohými prednáškami, na ktorých som bola ako poslucháčka a neskôr ako prednášajúca. Som členkou: Aliancie výživových poradcov na Slovensku Společnosti pro výživu v Českej republike Momentálne už tretí rok vediem vlastnú nutričnú poradňu a minulý rok som začala pracovať ako nutričná špecialistka pre gastroenterologickú ambulanciu skvelého odborníka doc. MUDr. Ladislava Kuželu, PhD., MPH, kde pomáham pri riešení zdravotných problémov vyžadujúcich špeciálny stravovací alebo diétny režim. Založením vlastnej nutričnej poradne aj portálu vyzivajk na sociálnych sieťach a webu www.vyzivajk.sk by som chcela pomáhať pochopiť výživu, aby vyhovovala a prinášala efekt každému z vás, prispôsobiť si ju pre svoje zdravie, svoje benefity, možné zdravotné obmedzenia a hlavne pre dlhodobo udržateľné stravovanie a zdravý životný štýl. Som presvedčená, že teóriu ovládame všetci, len vinou mýtov a dezinformácií vo výžive alebo informácií vytrhnutých z kontextu niekedy nevieme správne preniesť vedomosti do každodenného života. Sme jedineční výzorom, správaním aj metabolizmom... Preto sa snažím o vysvetlenie, praktizovanie a poznanie tej vlastnej cesty výživou. Mojou najväčšou snahou je vysvetľovať mýty a preniesť motto skvelého otca medicíny Hippokrata do každodenného života nás všetkých: „Nech potrava je vaším liekom a liek vašou medicínou.“