Chrumkavé banánové kokosky bez cukru

Máš rada sladké keksíky alebo sušienky, no chceš sa vyhnúť stuženým rastlinným tukom, cukru a zbytočným kypriacim látkam? Žiadny problém! Upeč si tieto jednoduché kokosky s kvalitným maslom a bez cukru. Zaručene zachutia aj návšteve a na kupované “maškrty” už ani nepomyslíš. Tak šup do zásteru a hor sa do pečenia :-).

Čo budeme potrebovať na cca 50 ks?

  • 1 banán
  • 120 g kvalitného masla
  • 200 g hladkej špaldovej múky
  • 100 g strúhaného kokosu
  • 40 g medu
  • 1 ČL kypriaceho prášku bez fosfátov
  • domáci lekvár (napríklad z tejto sezóny :-))

Ako budeme postupovať?

1. V miske si roztlačíme banán, pridáme zmäknuté maslo a dobre premiešame.

2. Do takto rozmiešanej zmesi pridáme špaldovú múku, kokos, med a kypriaci prášok.

3. Vypracujeme cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a necháme asi hodinu odležať v chladničke.

4. Po odležaní cesto rozdelíme na 2 časti, aby sa nám ľahšie vaľkalo a rozvaľkáme ho na hrúbku cca 5 mm.

5. Z cesta vykrajujeme menšie kolieska, ktoré ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Do každého kolieska urobíme v strede prstom jamku, do ktorej lyžičkou nanášame domáci lekvár.

6. Takto pripravené keksy pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov cca 10-15 minút. Nezabudni keksy strážiť, každá rúra pečie inak.

fitshaker-blog-bananove-kokosky1

fitshaker-blog-bananove-kokosky2

fitshaker-blog-bananove-kokosky6

fitshaker-blog-bananove-kokosky7

Sladké vychutnávanie prajem :-).

 

Výživové hodnoty na 5 ks:

Kalorická hodnota Tuky Sacharidy Bielkoviny
1 138 kj

270 kcal

3 g 5 g 0,7 g

 

Ďalšie receptíky, ktoré by si mala skúsiť:

Chrumkavé krekry s parmezánom

Šťavnatá cuketová bábovka

Baklažánové pizza koláčiky

 

Super tip na darček na Vianoce, k narodeninám, meninám či len tak, z lásky :-).

fit darčeky

Júlia Rašlová

Článok bol pridaný dňa 05/08/2016 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyReceptyVianočnéZdravé chrumkanie   |   Autor: Júlia Rašlová

Komentáre