Informácie o cvičení
Obed hotový za pol hodinku z toho, čo ti ponúka tvoja chladnička. Ryžu odporúčame použiť natural alebo divú ryžu skôr ako bielu, keďže je bohatá na rôzne druhy vitamínov, minerálov a vlákninu. Zeleninka je tvojej réžii. Ak nemáš dostatok čerstvej, môžeš ju nakombinovať aj s mrazenou. Nech ti chutí! :-)
Čas prípravy: cca 30 minút
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
- hrnček ľubovoľnej ryže (ideálne natural)
- 1 lyžicu olivového oleja
- cibuľu
- cesnak
- ľubovoľnú zeleninu (napr. mrkvu, cuketu, hrášok a ružičkový kel)
- koriander
- sušenú zeleninu
- bylinky podľa chuti
- soľ
- kvalitnú sójovú omáčku (napr. Tamari)
- tofu alebo tempeh
Ako budeme postupovať?
- Ryžu uvaríme vo vode.
- Medzitým si na oleji opečieme nakrájanú cibuľku a cesnak.
- Pridáme na kúsky nakrájanú zeleninu, osmažíme, okoreníme a mierne podusíme.
- Tofu alebo tempeh nakrájame na kúsky, premiešame so sójovou omáčkou a opečieme na panvici.
- Po zmäknutí zeleniny pridáme ryžu a zľahka premiešame.
- Podávame s kúskami tofu či tempehu.
Dobrú chuť. :-)
Pomôcky
Inštruktor
