Blog

Recept na výborné domáce špaldové tortilly, ktoré si naplníme fantastickým a ľahkým šalátom. Perfektný tip na obed, alebo recept na cesty. Stačí si ich zabaliť do alobalu a zobrať zo sebou či už na piknik, alebo na túru. Vo väčšine receptov, kde sú použité wrapy, nájdeme množstvo nezdravých a tučných omáčok, preto som vymyslela túto verziu, ktorú u nás doma milujú všetci, či už deti alebo dospelí.
Doba prípravy: max. 25 minút

Na tortilly:

• 1,5 hrnčeka špaldovej múky


• 3 lyžice olivového oleja


• morskú/himalájsku soľ


• 3 lyžice vody

Na šalát:

• 200 g šalátovej zmesi (špenát, rukola, poľný šalát, záleží, čo máš rada)


• 1 avokádo


• 10 cherry paradajok


• 2 vajíčka


• 5 väčších reďkoviek


• morskú/himalájsku soľ


• mleté čierne korenie (vynecháme, ak je recept pre deti)

1. Najprv si pripravíme cesto, a to tak, že zmiešame múku so soľou, pridáme olej a vodu a vypracujeme hladké cesto, ktoré si rozdelíme na 4 časti.
2. Z cesta vyvaľkáme placky hrubé cca 0,5 cm.
3. Na panvici si rozohrejeme trochu oleja a pridáme tortilly jednu po druhej. Pečieme zhruba minútku z každej strany na strednom stupni.
4. Následne si pripravíme šalát, ktorým si tortilly naplníme.
5. Do misky pridáme šalátovú zmes, nakrájané paradajky, reďkovky, avokádo a nakrájané vajíčka uvarené na tvrdo. Zmes si osolíme a okoreníme.
6. Šalátom naplníme tortilly, ktoré stočíme a prekrojíme na polovicu
Tip: Do šalátu môžeme pridať aj kuracie mäso alebo tuniaka. V prípade, že máš rada vo wrape omáčky, použi biely jogurt s pár kvapkami olivového oleja spolu so soľou a korením.
 
Výživové hodnoty na 1 porciu:

 

 

Prajeme ti dobrú chuť!
 

Ďalšie skvelé nápady na rýchle recepty na večeru nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 1

 
Naše ďalšie tipy na FIT večeru:
Nadýchaná plnená omeleta so šampiónmi
Fit recepty na večeru od fitness tréneriek
Quinoa s čiernou fazuľou a sladkými zemiakmi