Zdravý goji kokteil na raňajky

Niektoré potraviny majú veľmi pozitívne zdravotné a čistiace účinky… a ani o tom nevieme. A práve preto je skvelé, pravidelne ich zaraďovať do nášho jedálnička. V tomto recepte by som vám chcela predstaviť práve takéto dve potraviny. A to ZÁZVOR a GOJI (kustovnica čínska). Bola by veľká škoda, keby sme tieto dve potraviny nekonzumovali. Stačí, keď si na ne zvykneme, naučíme sa s nimi pracovať v kuchyni a tiež sa nebudeme báť experimentovať. Zázvor totižto nie je dobrý len ako zahrievací – liečivý čajík a Goji sa nepridávajú len do sladkých pokrmov… ;).

Dosť bolo rečí,  poďme na náš zdravý kokteil :).  Naozaj výborný napr. na raňajky. Tak ho máme radi my doma :).

Pre 4 osôbky budeme potrebovať:

  • 4 lyžice amarantového popcornu (DM drogéria), pre obmenu nutričnej a vitamínovej hodnoty môžeme použiť i quinoa popcorn (tiež kúpite v DM drogérii),
  • 6 lyžice goji (kustovnice čínskej),
  • 2 banány,
  • 2 lyžice ľanového oleja (opäť použite taký, na ktorý máte chuť, alebo, ktorý máte práve doma, napr. kokosový, makový, konopný, tekvicový – ten je dosť výrazný chuťovo i farebne, ale dostanete zaujímavo – príjemnú chuť, a iné. Vedzte, že vždy bude výsledná chuť iná),
  • 4 plátky zázvoru (kto má rád, tak ako ja výraznejšiu chuť, môže si pridať i viac plátkov),
  • 5 – 6 dcl vody,
  • 3 – 6 cm riasy Wakame, Kombu, alebo iný druh riasy (kto ich nepoužíva, nemá ich doma – nemusíte sa obávať, že je to niečo exotické a tým aj zložité. Ich použitie je veľmi jednoduché a využitie všestranné, ale môžem sa práve nim povenovať v ďalšom príspevku :)),
  • šťava z ½ citróna.

Taaak ..a ako na to?

1. Goji opláchneme a spolu s riasou si ich večer namočíme (voda nech je zarovno s goji).

2.Na druhý deň si namočené goji s riasou i vodou, v ktorej sa močili, dáme so mixéra a pridáme banány, olej, zázvor a nakoniec ešte vodu.

3. Všetko spolu zmixujeme. Potom pridáme ešte šťavu z citróna, prisypeme amarantový popcorn a premiešame.

Môžeme si naservírovať do našich obľúbených pohárikov, šáločiek – aby nám lepšie chutilo :).

5776957985_ee2e1b57ae_z

fitshaker_blog_goji1

Nech si pochutnáte a máte veľa energie do nového dňa :)

Lucia Jurčová

Článok bol pridaný dňa 11/03/2015 a zaradený do kategórie: RaňajkyRecepty   |   Autor: Lucia Jurčová

Komentáre