Zdravé špaldové palacinky bez mlieka? Vynikajúce raňajky ale i dezert!

Možno sa ti bude zdať tento recept príliš jednoduchý, ale práve o to ide. Každú nedeľu k nám prichádza suseda s brutálnym zákuskom, ktorý je však plný cukru a zbytočného tuku. Aby som s ňou nesedela pri káve len tak, vymyslela som si tieto palacinky. Špaldová múka má príjemnú orieškovú chuť a ak je celozrnná, obohatí náš organizmus aj o nutričné hodnoty. Vždy sa nájde spôsob, ako sa vyhnúť otázke typu: “A ty si nedáš koláč?”. Tvoja odpoveď bude, že už jeden chutnejší dezert máš. Poďme sa pustiť do prípravy!

Čo budeme potrebovať na cca 4 ks?

  • 250 g celozrnnej hladkej špaldovej múky
  • 1 bielok
  • 150 ml vody (ak by bolo cesta tuhé, pridáme vodu podľa potreby)
  • 1 lyžicu oleja do cesta + na potretie panvice
  • 500 g lesného ovocia (môže byť aj mrazené)
  • včelí med

Ako budeme postupovať?

1. Múku s bielkom a vodou vyšľaháme do palacinkovej konzistencie.

2. Na panvici rozohrejeme olej a upečieme palacinky.

3. Do druhej panvice vložíme ovocie a prehrejeme.

4. Keď máme palacinky upečené naplníme ich ovocím a preložíme.

5. Vrch ozdobíme ovocím a polejeme medom podľa chuti.

rychla nedelna pochutka palacinky

rychla nedelna pochutka palacinky

TIP: Ak ťa nabudúce prepadne nečakaná návšteva, môžeš im rýchlo pripraviť aj túto pochúťku ;-). Prajeme ti krásnu nedeľu a dobrú chuť!

 

Výživové hodnoty na 1 porciu (cca 200 g)

Kalorické hodnoty Tuky Sacharidy Bielkoviny
1166 kJ

277 kcal

5 g 42 g 8 g


Ak máš radšej slané ako sladké, prečítaj si naše tipy na slanosti zo špaldovej múky:

Vynikajúce špaldové cesnačky vhodné na posedenie s priateľmi

Krehučké plnené pizza žemličky

Dokonalé zdravé pagáče zo špaldovej múky

Júlia Rašlová

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.
Júlia Rašlová

Článok bol pridaný dňa 17/03/2017 a zaradený do kategórie: BezlaktózovéFitness dezertyPalacinky, lievance a vafleRecepty   |   Autor: Júlia Rašlová

Komentáre