Nadýchaný kakaový koláčik s ovocím

Ľahký a nadýchaný koláčik, ktorý poteší nielen počas oddychových víkendových dní. Na raňajky, na desiatu, či ku kávičke. Tento jednoduchý recept zvládne naozaj každý a dá sa pripraviť na množstvo spôsobov – podľa toho, aké ovocie máš práve doma. Vyskúšaj aj jahody, čučoriedky, banán alebo nakombinuj viac druhov ovocia naraz. Chutiť bude zaručene v akejkoľvek variante. Vyskúšaj!

Čo budeme potrebovať do menšieho plechu?

  • 7 PL hladkej celozrnnej špaldovej múky
  • 3 PL kokosu
  • 4 vajcia
  • 6 PL trstinového cukru (príp. kokosového)
  • 2 PL kakaa
  • 1 PL kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov
  • 1/8 šálky vody
  • 2 broskyne alebo iné ovocie podľa chuti

Ako budeme postupovať?

1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. V inej miske vyšľaháme žĺtka s cukrom. Zmiešame múku, kokos, kypriaci prášok a kakao.

2. Sypkú zmes postupne pridávame k žĺtkovej a riedime vodou. Potom celú zmes jemne stierkou primiešame k bielkom, aby nám ostalo jemné nadýchané cesto.

3. Vylejeme do zapekacej formy alebo menšieho plechu vystlaného papierom na pečenie a ozdobíme kúskami ovocia. Pečieme na 180°C asi 40 minút.

fitshaker-blog-Kakkaovy_ovocny_kolacik_fitnessdezerty_01

fitshaker-blog-Kakkaovy_ovocny_kolacik_fitnessdezerty_02

fitshaker-blog-Kakkaovy_ovocny_kolacik_fitnessdezerty_03

Prajem fantastickú chuť :-).

 

Ďalšie tipy na skvelé koláčiky:

Čoko-cviklový koláčik

Svieža ovocná bubanina

Bezlepková kakaová bábovka

Lívia Šuľová

Článok bol pridaný dňa 21/05/2016 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyRecepty   |   Autor: Lívia Šuľová

Komentáre