Krtkova torta v zdravšom prevedení: aj pre fitness nadšencov

Asi ti nemusím predstavovať „krtkovu tortu“, avšak ty si ju teraz môžeš pripraviť v zdravšej verzii. Tak už žiadne výčitky a šup na zdravé maškrtenie. ;-)

Doba prípravy:45 min. + 1-2 hodiny chladenie

Čo budeme potrebovať na 12 ks?

Na korpus:

  • 4 vajíčka
  • 30 g čokoládového proteínového prášku
  • 20 g bio kakaa
  • 1 čokoládový bio puding
  • ½ prášku do pečiva bez fosfátov
  • 50 g kokosového cukru (príp. domáci med/trošku stévie)
  • maslo alebo kokosový olej na vymastenie formy

Na náplň:

  • 280 g bieleho jogurtu (napr. gréckeho)
  • 220 g tvarohu
  • 10 g horkej čokolády (aspoň 70%)
  • 50 g kokosového cukru (príp. domáci med/trošku stévie)
  • 2 banány

Ako budeme postupovať?

1. Všetky ingrediencie na korpus spolu dôkladne vyšľaháme metličkami.

2. Okrúhlu formu o veľkosti 18 cm vymastíme a nalejeme do nej zmes.

3. Korpus pečieme cca 20 minút na 180°C.

4. Kým sa pečie cesto, pridáme do misky jogurt, tvaroh a nastrúhanú čokoládu.

5. Môžeme tiež dosladiť medom/stéviou.

6. Korpus sa medzitým stihne upiecť, necháme ho vychladnúť a potom ho postupne vydlabeme tak, aby sme zanechali výšku okrajov.

7. Potom prepolíme banány, poukladáme na dno korpusu a následne na banány vylejeme jogurtovú zmes.

8. Cesto, ktoré ostalo z korpusu, rozdrobíme na kúsky a pridáme na vrch. Opatrne pocapkáme vzniknutý „krtinec“ a dáme zachladiť.

cokoladovy kolac

 

krtkova torta

 

krtkov dort

Lahodná chuť ťa dostane, nastrúhaná čokoláda mi pripomína straciatelový jogurt, alebo zmrzlinu. A k tomu ten banán, mmm, ozaj vynikajúce. :-)

 

Ďalšie skvelé fit dezerty nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 3:

 

A vieš čo môžeš ešte upiecť na blížiace sa sviatky, či len tak niekedy cez víkend?

Bezlepková orechovo-mrkvová torta na slávnostné príležitosti

Mrkvový koláč s tvarohovou plnkou, ktorý bude patriť medzi tvoje NAJ koláče

Maková torta s citrónovou polevou, na ktorú ti stačí 30 minút

Petra Hegerová

Redaktorka vo Fitshaker
Keď tvorím, cestujem a športujem, som šťastná. Relaxovať ma nájdeš v kuchyni, na Instagrame, pri behu či tvorbe náramkov...alebo len tak s manželom a rodinkou pri voňavej kávičke a zdravom koláči. Veľmi dlho neobsedím a robiť jednu vec je pre mňa občas nuda ;-). Momentálne si fičím na aromaterapii, spoznávam účinky akupunktúry a cvičím SM systém, aby som mala zdravý a pevný chrbát. Ešte rada fotím, dekorujem a píšem články o všeličom zaujímavom, čo stojí za to si prečítať.
Petra Hegerová

Článok bol pridaný dňa 07/04/2019 a zaradený do kategórie: DesiataFitness dezertyReceptyRecepty s proteínomVeľkonočné   |   Autor: Petra Hegerová

Komentáre