Fitness večera pre makačov: Plnené kuracie prsia “Fantasy”

Kuracie prsia sú pevnou súčasťou fitness stravy, no možno už niektorým tak trochu lezú hore krkom. Ako ich teda pripraviť chutne, zdravo a hlavne originálne? Vyskúšaj jednoduchý trik – do kuracích pŕs urob zárezy a naplň ich niečím dobrým. Tento recept si môžeš upraviť podľa seba. Na začiatok vyskúšaj obľúbenú kombináciu paradajok a bazalky, ale ak chceš niečo netradičné, vyplň zárezy napríklad plátkami jablka či hrušky. No môžeš tiež využiť zvyšky z chladničky a každý kúsok naplniť niečím iným. Šunka, mozzarella, olivy, bylinky, špenát, sušené slivky – kuracie prsia “Fantasy” budú presne podľa tvojich predstáv :-).

Čo budeme potrebovať na cca 8 porcií?

  • 800 g kuracích pŕs
  • himalájsku soľ
  • čierne korenie
  • mletú červenú papriku
  • kúsok pravého kravského masla (asi 20 – 30 g)
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 150 g strúhaného syra
  • 2 paradajky
  • čerstvé lístky bazalky
  • 1 jablko (alebo hrušku)

Ako budeme postupovať?

1. Kuracie prsia umyjeme a osušíme. Potom do nich urobíme zárezy, rozdelené asi 1 cm od seba. Prsia uložíme na plech vyložený papierom na pečenie, osolíme, okoreníme a jemne posypeme červenou paprikou.

2. Maslo roztopíme a zmiešame s pretlačeným cesnakom. Kuracie prsia poriadne potrieme takýmto cesnakovým maslom a nevynecháme ani zárezy. Teraz prichádza chvíľa naplniť prsia podľa chuti a fantázie.

3. Paradajku narežeme na plátky a naplníme ňou zárezy spolu s čerstvými bazalkovými lístkami. Druhý variant je ovocný. Jablko ošúpeme, nakrájame na plátky a tie vložíme do zárezov. Nakoniec všetky kúsky poriadne zasypeme strúhaným syrom. Pečieme v rúre vyhriatej na 200°C asi 25-30 minút. Podávame s hnedou alebo basmati ryžou alebo so šalátom.

fitshaker-blog-kuracie_prsia_01

fitshaker-blog-kuracie_prsia_02

fitshaker-blog-kuracie_prsia_03

fitshaker-blog-kuracie_prsia_04

kura1

kura2

Dobrú chuť k netradičnému obedu alebo večeri prajem :-).

 

Ďalšie recepty s kuracím mäskom, ktoré by si mala skúsiť:

Kuracie prsia plnené kozím syrom

Chrumkavé kuracie kúsky v syre

Ryžové rezance s kuracím mäsom

 

TIP: Autorka receptu, Livka, vydala aj ebook s fantastickými zdravými koláčikmi. Ak chceš vedieť viac, klikni SEM.

Lívia Šuľová

Pohyb a zdravá strava boli vždy súčasťou môjho životného štýlu. Vďaka tejto záľube som začala písať sladký fitness blog –www.fitnessdezerty.sk. Baví ma pripravovať zdravšie verzie obľúbených sladkostí a vymýšľať nové kreácie. V receptoch sa snažím zvýšiť obsah bielkovín, znížiť obsah sacharidov a použiť zdravé tuky. Na mojom blogu nájdete širokú škálu receptov, ktoré vznikajú v priebehu roka, podľa toho, čo si môžem práve dovoliť. Takže niektoré sú výživnejšie, iné diétnejšie. Ale všetky sú super chutné ;-)
Lívia Šuľová

Článok bol pridaný dňa 29/08/2016 a zaradený do kategórie: BezlepkovéJedlá z mäsaPotréningovéRecepty   |   Autor: Lívia Šuľová

Komentáre