FIT večera: Domáce špaldové tortilly s avokádovým šalátom

Recept na výborné domáce špaldové tortilly, ktoré si naplníme fantastickým a ľahkým šalátom. Perfektný tip na obed, alebo recept na cesty. Stačí si ich zabaliť do alobalu a zobrať zo sebou či už na piknik, alebo na túru. Vo väčšine receptov, kde sú použité wrapy, nájdeme množstvo nezdravých a tučných omáčok, preto som vymyslela túto verziu, ktorú u nás doma milujú všetci, či už deti alebo dospelí.

Doba prípravy: max. 25 minút

Čo budeme potrebovať na 4 porcie?

Na tortilly:

  • 1,5 hrnčeka špaldovej múky
  • 3 lyžice olivového oleja
  • morskú/himalájsku soľ
  • 3 lyžice vody

Na šalát:

  • 200 g šalátovej zmesi (špenát, rukola, poľný šalát, záleží, čo máš rada)
  • 1 avokádo
  • 10 cherry paradajok
  • 2 vajíčka
  • 5 väčších reďkoviek
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie (vynecháme, ak je recept pre deti)

Ako budeme postupovať?

1. Najprv si pripravíme cesto, a to tak, že zmiešame múku so soľou, pridáme olej a vodu a vypracujeme hladké cesto, ktoré si rozdelíme na 4 časti.

2. Z cesta vyvaľkáme placky hrubé cca 0,5 cm.

3. Na panvici si rozohrejeme trochu oleja a pridáme tortilly jednu po druhej. Pečieme zhruba minútku z každej strany na strednom stupni.

4. Následne si pripravíme šalát, ktorým si tortilly naplníme.

5. Do misky pridáme šalátovú zmes, nakrájané paradajky, reďkovky, avokádo a nakrájané vajíčka uvarené na tvrdo. Zmes si osolíme a okoreníme.

6. Šalátom naplníme tortilly, ktoré stočíme a prekrojíme na polovicu

 

Tip: Do šalátu môžeme pridať aj kuracie mäso alebo tuniaka. V prípade, že máš rada vo wrape omáčky, použi biely jogurt s pár kvapkami olivového oleja spolu so soľou a korením.

 

Výživové hodnoty na 1 porciu:

Kalorické hodnoty Tuky Bielkoviny Sacharidy Vláknina
377 kcal

1 586 kJ

15 g 15 g 44 g 8 g

spaldove tortilly

 

domace wrapy

Prajeme ti dobrú chuť!

 

Ďalšie skvelé nápady na rýchle recepty na večeru nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 1

zdrave recepty z fitka do kuchyne 1

 

Naše ďalšie tipy na FIT večeru:

Nadýchaná plnená omeleta so šampiónmi

Fit recepty na večeru od fitness tréneriek

Quinoa s čiernou fazuľou a sladkými zemiakmi

Viktória Janov

Redaktorka vo Fitshaker
Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj food blog victoriakitchenstories.com
Viktória Janov

Článok bol pridaný dňa 27/04/2017 a zaradený do kategórie: BezlaktózovéPotréningovéReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 1,5 rokaŠalátyVegetariánske   |   Autor: Viktória Janov

Komentáre