Čo na večeru? Vyskúšaj senzačné grilované kuracie prsia s kuskus šalátom

Večere by mali byť ľahké, zdravé, no zároveň sýte, aby si sa vyhla nočnému maškrteniu. Ak ti už došli nápady na chutnú a bielkovinovú večeru, skús tento fit recept. Kuracie mäso je plné bielkovín, a preto sa hodí najmä po cvičení. Kuskus s cviklou a balkánskym syrom je zasa príjemne svieži a ľahký na žalúdok. Cvikla má skvelé účinky na organizmus, ako napríklad zvýšenie obranyschopnosti, čo sa v tomto chrípkovom období výrazne hodí, no taktiež posilňuje cievy a srdce, znižuje nebezpečne vysoký cholesterol a pôsobí ako antioxidant. Toľko pozitív sa ukrýva v jednom pokrme, no nie je to úžasne? :-)

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?

  • 2 ks kuracích pŕs
  • 1 hrnček kuskusu
  • 1 cviklu
  • 80 g balkánskeho syra
  • citrón
  • červenú papriku
  • čierne korenie
  • štipku soli
  • rasca

Ako budeme postupovať? 

1. Do osolenej vody dáme variť neošúpanú cviklu.

2. Pokoreníme kuracie prsia červenou paprikou, soľou a čiernym korením.

3. Pripravené kuracie prsia dáme na rozpálenú panvicu grilovať, kým nebudú úplne hotové.

4. Počas toho si nalejeme do hrnca dva hrnčeky vody, do ktorej pridáme soľ a necháme zovrieť.

5. Keď voda zovrie, odstavíme ju z plynu a vysypeme do nej kuskus. Prikryjeme a necháme ho napučať, kým voda úplne nezmizne.

6. Keď je cvikla hotová (pichneme do nej, či je mäkká), ošúpeme ju a nakrájame na malé kocky.

7. Hotový a vychladnutý kuskus zmiešame s nakrájanou cviklou a na kocky nakrájaným balkánskym syrom, posolíme a pokvapkáme citrónom.

8. Nakoniec primiešame rascu a môžeme servírovať.

TIP: Kuskus môžeš podávať aj teplý, no mne viac vyhovuje studený, pretože je vtedy veľmi osviežujúci :-).

grilovane kuracie prsia - co na veceru

co na veceru? kuskus salat

co na veceru? grilovane kuracie prsia a kuskus salat

grilovane kuracie prsia a kuskus salat
Pevne verím, že si po tomto recepte dostala odpoveď na tvoju dilemu “Čo na večeru?” :-). Prajem ti dobrú chuť a príjemný zvyšok večera! 

 

 

Fit recepty na výživný obed alebo ľahkú večeru: 

Zapečená tekvica hokkaido so pšenom a kvasenou zeleninou

Tip na večeru: Senzačná hubová frittata so zeleninou

Rýchly a zdravý obed za pár minút! Kuracie na mede s ryžou natural

Nela Juričová

Vždy ma bavilo skúšať nové recepty, meniť ich podľa seba a rozširovať ich ďalej. Zdravému životnému štýlu som sa začala venovať od svojich 15 a drží ma to stále a verím, že ma to ani nikdy neopustí. Mám oveľa lepší pocit keď presne viem, čo do svojho jedla dávam a ešte viac si ho aj vychutnám. K mojej vášni k vareniu som pripojila aj fotenie, ktoré takisto patrí medzi moje hobby. Takto si fotím každý môj recept a veľmi rada sa s ním podelím ďalej, pretože by som chcela ľuďom ukázať, že žiť a stravovať sa zdravo je oveľa jednoduchšie a príjemnejšie, ako mnohí hovoria. Odkedy som svojmu telu začala dávať, čo si zaslúži a potrebuje, cítim sa lepšie nie len fyzicky, ale aj psychicky a tento životný štýl sa stal mojou neoddeliteľnou súčasťou.
Nela Juričová

Článok bol pridaný dňa 10/02/2017 a zaradený do kategórie: PotréningovéRecepty   |   Autor: Nela Juričová

Komentáre