Losos so šalátom a batatovými hranolkami
Informácie o cvičení
Recept vhodný na večeru a ideálny aj po cvičení. Vďaka lososovi doplníme potrebné omega-3 mastné kyseliny a zeleninka dodá nášmu telu nielen vlákninu, ale aj množstvo vitamínov. Hranolky pečieme v rúre vďaka čomu nie sú mastné a predsa chutia fantasticky. Odporúčame vyskúšať. :-)
Čas prípravy: 30 min.
Čo budeme potrebovať na 2 porcie?
- 1-2 väčšie bataty
- misku šalátu alebo inej čerstvej zeleniny
- cca 10 cherry paradajok
- panenský olivový olej
- 2 lyžičky francúzskej horčice
- soľ, korenie a rascu
- - kokosový olej
- 2 filety divokého lososa
Ako budeme postupovať?
- Bataty ošúpeme a nakrájame na hranolky. Osolíme, dochutíme rascou a pokvapkáme olejom.
- Pečieme cca 30 minút alebo do zmäknutia.
- Pripravíme si šalát. Nakrájame cherry paradajky a pridáme k listovému šalátu.
- Šalát pokvapkáme zálievkou, ktorú sme si pripravili zmiešaným olivového oleja s horčicou.
- Nakoniec si opečieme lososa. Rozpálime si olej, pridáme lososa, osolíme a ochutíme bylinkami. Zakryjeme a necháme udusiť.
- Servírujeme filet lososa so šalátom a batatovými hranolkami.
Dobrú chuť. :-)
Pomôcky
Bez pomôcok
Inštruktor
Jan CahaCIRCUIT TRAINING
Sám seba by som definoval ako nadšenca zdravého životného štýlu, fitnesu a športu. Okolo týchto odborov sa totiž točí nielen celý môj pracovný život, ale aj koníčky a voľný čas. Mojou hlavnou „brandžou“ je štúdium a prednášanie na tému športovej výživy, všeobecnej výživy a športového tréningu. Zároveň som tiež fitnes trénerom pretekárov a pretekárok, ale aj aktívnym pretekárom vo fitnes. Profesijne som vyštudoval odbor športová výživa na Masarykovej univerzite, tu tiež v súčasnosti prednášam a dokončujem doktorandské štúdium kinantropológie na tému svalového rastu a chudnutia. Ak by som mal vyzdvihnúť svoje najväčšie pracovné počiny, iste by to bolo to, že sa nám už 9 rokov darí v ČR vzdelávať fitnes komunitu, a to prostredníctvom vzdelávacieho zariadenia Fitness Institut, ktorého som aj garantom. Ale aj svoju nedávnu publikáciu o výžive: Sám sebe výživovým poradcom, ktorá zaznamenala pomerne slušný predajný úspech. Keď to teda zhrniem, tak som: garant a majiteľ vzdelávacieho zariadenia Fitness Institut lektor a doktorand na Masarykovej univerzite odborník na športovú výživu autor knihy Sám sebe výživovým poradcom člen výkonného výboru Českej komory fitness profesionálny fitnes pretekár a tréner pretekárov
Čítať viac
