3 famózne recepty na jesenné RAW smoothies plné zdravia

Jeseň mám veľmi rada. Hovorím jej druhá jar, keď každý list je kvetom. Avšak nie každý jeseň víta s otvorenou náručou. Nečudo. Je rajom farieb, ale aj sychravého premenlivého počasia, ktoré je priam rajom rôznych druhov viróz a chorôb. V tomto článku ti predstavím jesenné chute, ktoré ťa nielenže ochránia pred nástrahami počasia, no určite si na nich pochutíš, príjemne ťa tiež zahrejú a choroby ťa budú zďaleka obchádzať.

1. Avokádovo-mrkvová smoothie polievka so zázvorom

Čo budeme potrebovať na 1-2 porcie?

  •  3 šálky čerstvej mrkvovej šťavy
  •  1 avokádo
  •  2 KL nastrúhaného čerstvého zázvoru
  •  1 pórik
  •  1 PL Tamari sójovej omáčky
  •  1 KL kurkumy
  •  1⁄2 šálky koriandru nakrájaného nadrobno
  •  1⁄4 šálky čerstvej bazalky nakrájanej nadrobno

Ako budeme postupovať?

1. Šťavu z mrkvy, avokádo, zázvor, pórik a tamari vymixujeme vo vysokorýchlostnom mixéri.

2. Pridáme koriander, bazalku a premiešame.

3. Podľa chuti dosolíme himalájskou soľou a dokoreníme. Prípadne ešte pridáme Tamari omáčku. A hotovo :-).

 

Čo z receptu vyťažíme?

MRKVA – je výborný zdroj vitamínu A. Ten napomáha telu bojovať proti infekciám rôzneho druhu.

ZÁZVOR – je účinná prevencia chorôb a ešte účinnejší liek. Obsahuje gingerol – prvok, ktorý telo zahrieva a taktiež utlmuje bolesť.

KURKUMA – koreň kurkumy je podobný zázvoru, chuťou je však odlišný. Napomáha regenerácii tela. Veľmi účinný je aj popri cvičení, keďže napomáha rýchlej regenerácii svalov. Zároveň je silno protizápalový a telo neutralizuje.

AVOKÁDO – je prírodný zdroj vitamínu E a K. Znižuje riziká zápalov v tele a je preukázané, že poskytuje širokú škálu antioxidačných látok.

fitshaker-blog-jesenne-raw-chute1

2. Smoothie “Silný tráviaci oheň”

Je to tak. Ako ma ajurvéda naučila, dobré trávenie = zdravie. Smoothie, o ktoré sa tu s tebou podelím obsahuje ananás a moju obľúbenú papáyu. Dva plody, ktoré obsahujú enzýmy, podporujúce trávenie.

Čo budeme potrebovať na 1-2 porcie?

  • ½ šálky čerstvej papáye
  • 1 šálku čerstvého ananásu
  • 2 zrelé banány
  • 1/2 kl kurkumy
  • šťavu z jedného pomaranča
  • 1/2 kl semiačok papáye
  • cca 100 ml vody

Ako budeme postupovať?

1. Vymixujeme vo vysokorýchlostnom mixéri a popíjame na zdravie :-).

 

Čo z receptu vyťažíme?

PAPÁYA A JEJ SEMIAČKA – Je vynikajúcim zdrojom antioxidantov, vitamínu C a A. Má silné protizápalové účinky a obsahuje niekoľko unikátnych tráviacich enzýmov. Buduje imunitu, keďže vitamíny A a C, ktoré obsahuje v hojnom množstve, sú potrebné pre správnu funkciu zdravého imunitného systému. Semiačka papáye majú silné antibakteriálne a protizápalové účinky a teda pôsobia blahodárne na našu tráviacu sústavu. Štúdie ďalej ukázali, že extrakt zo semiačok je účinný v boji proti baktérii E. coli, salmonelle a iných nebezpečných vírusových infekciách. Konzumácia papáye je prevenciou chorôb a infekcií, ako aj rôznych druhov nachladnutí ako chrípka, atď.

fitshaker-blog-jesenne-raw-chute2

3. Smoothies s Hurmikaki do každého počasia

Čo budeme potrebovať na 1-2 porcie?

  • 3 šálky čerstvej pomarančovej šťavy
  • šťavu z jedného ružového grepu
  • 0,5 cm zázvoru
  • 3 zrelé Hurmikaki
  • 1 kl konopných semiačok
  • 3 stonky lístkov mäty

Ako budeme postupovať?

1. Vymixujeme všetky ingrediencie vo vysokorýchlostnom mixéri a vychutnávame.

 

Čo z receptu vyťažíme?

HURMIKAKI – je skoro tak zdravá ako je vynikajúca. Over si moju teóriu na vlastnej chuti :)

fitshaker-blog-jesenne-raw-chute3

BONUS: Recept na korenie Masala – 5 strukov kardamónu, 5 celých klinčekov, 1 ČL rozdrveného suchého zázvoru, 5 ks celého čierneho korenia, 1/2 PL suchej pomarančovej kôry, 1 tyčinku škorice, 1/2 koreňa suchého drievka, 2 hviezdice badiánu.

MASALA – Je nielen chuťovo vynikajúca zmes vyvarených korenín, ale v prvom rade má liečivé a povzbudivé účinky! Napríklad aktivuje žalúdok a vylučovanie žalúdočných šťiav. Prebudí náš vnútorný oheň a posilní imunitu. Odporúčam ho piť nielen keď už choroba útočí, ale aj preventívne.

Zmes Masala sa nachádza aj v našom obľúbenom Rawlicious smoothie ORIENT, ktorý si môžete zakúpiť vo vybraných prevádzkach Bratislavy. Viac informácií nájdete na www.rawlicious.bio.

smoothies

Dúfam, že moje zdRAWé recepty ťa nielen ochránia pred akoukoľvek chorobou, ale ešte si na nich aj skvele pochutíš. Podeľ sa o ne so svojimi blízkymi a priateľmi. Tak na zdRAWie :-)

 

Infošky o výhodách zeleniny, ovocia, recepty a kopec iných užitočných vychytávok sme “schovali” do Fitness diára 2019. ;-)

 

 

Tu nájdeš ďalšie RAW recepty:

Dvojfarebný RAW cheesecake bez výčitiek

Krémové smoothie s pomelom výborné na chudnutie

Vynikajúce a rýchle vegánske RAW guľky 3x inak

Vanda Dita Gallo

Dlhé roky som aktívna vyznávačka veganského/raw životného štýlu. Venujem sa prednáškam a osvete o zdravom životnom štýle, zdravej voľbe surovín. Venujem sa tiež výrobe zdravých ľahko stráviteľných a výživných verzií pochutín ako napr. Raw – živému chlebu či kelovým chipsom. Pripravujem super zelené výživné smoothies a zdravé raw verzie hlavného menu pre veganov a vitariánov. Pozorne analyzujem zelenú listovú zeleninu, bylinky a jedlé divé trávy. Verím, že moje články, početné recepty a zaujímavosti vás inšpirujú, poučia a dajú vám niečo cenné a hodnotné do života. Pretože presne to je to, čo sa vám budem snažiť odovzdať v každom jednom z nich.
Vanda Dita Gallo

Článok bol pridaný dňa 19/10/2016 a zaradený do kategórie: BezlaktózovéBezlepkovéPolievkyRAW surová stravaReceptySmoothiesVegan   |   Autor: Vanda Dita Gallo

Komentáre