Blog

Dovolenková sezóna sa blíži, slnečné lúče naberajú na obrátkach a záhrada sa začína plniť čerstvým ovocím. Sezóna jahôd, malín a čerešní v plnom prúde. Chcelo by to nejaký ľahký, osviežujúci, a hlavne zdravý dezertík. Tento jogurtový pohár si môžeš pripraviť z akéhokoľvek ovocia, aké ti práve rastie v záhradke. Kombinácia bieleho jogurtu s medom a citrónom je skvelá a navyše zdravá. Príprava je úplne jednoduchá a výsledok chutí úžasne :).
Túto sladkú letnú dobrotu si môžeš dať napr. na desiatu, či olovrant.
Čo budeme potrebovať na 6 porcií?

• veľký biely jogurt (380g)


• 1 grécky jogurt


• 2 PL medu


• 1 ČL nastrúhanej citrónovej kôry


• 2 ČL citrónovej šťavy


• 1 ČL vanilkovej esencie


• 4 plátky želatíny (klasická číra bez cukru)


• 1 dcl kvalitného mlieka (môže byť aj rastlinné)


• škoricu


• zopár čerstvých čučoriedok


• cca 6ks väčších jahôd

Ako budeme postupovať?
1. Želatínu necháme napučať v mlieku. Biely jogurt zmiešame s citrónovou šťavou a kôrou, pridáme vanilkovú esenciu, dosladíme medom a dochutíme trochou škorice.
2. Želatínu rozpustíme na miernom ohni a prelejeme do jogurtu. Dobre zamiešame a pridáme nakrájané kúsky jahôd. Nakoniec pridáme grécky jogurt s čučoriedkami, ktorý len jemne zamiešame do zmesi. Hotovú zmes rozdelíme sklených pohárov alebo do ľubovoľných formičiek a odložíme stuhnúť do chladničky.
3. Podávame poliate medom, s ovocím a ozdobené lístkami mäty alebo medovky. Nakoniec môžeme preliať rozmixovaným ovocím a prisypať trochu granoly alebo cereálií.

 

 

Prajem dobrú chuť! :)
Ďalšie ovocné receptíky, ktoré by sa ti mohli páčiť:
Super koláčik plný ovocia
Nepečená čoko-ovocná tortička bez sladidla
Višňová RAW tortička