Vianočné pečenie: Recept na jemnučké zázvorníky

Žiadna múka, minimum cukru, s príchuťou Vianoc…ideálne vianočné pečivo, čo poviete? My sme ich napiekli nielen pre nás, ale aj ako darček pre osôbky, ktoré máme radi. Skúste aj vy. Sladké, zdravé a veselé prajeme! :-)

Čo potrebujeme na prípravu 12 ks?

  • 1 šálku mandlí,
  • 2 lyžičky čerstvo nastrúhaného zázvoru,
  • 2 lyžice cukru z kokosových kvetov, príp. trstinového cukru,
  • 3 lyžice roztopeného kokosového oleja,
  • 1 lyžičku škorice,
  • ½ lyžičky prášku do pečiva (z vínneho kameňa),
  • ¼ lyžičky jedlej sódy,
  • ¼ lyžičky muškátového orieška,
  • 1/8 lyžičky mletých klinčekov.

Ako budeme postupovať?

  1. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov.
  2. Mandle si zomelieme na múku (napr. mlynčekom na kávu).
  3. Všetky ingrediencie okrem kokosového oleja dobre zmiešame.
  4. Pridáme kokosový olej a vymiešame cesto.
  5. Plech si vystelieme papierom na pečenie a tvarujeme najskôr guličky, ktoré sploštíme do tvaru keksíkov.
  6. Pečieme 8- 10 minút a necháme vychladnúť.

domáce zázvorníky

Niečo na záver: 

Ak chcete zázvorníkov viac, urobte si dvojitú dávku. Veľmi rýchlo sa po nich zapráši, takže vrelo odporúčame :-).

Recept na zázvorníky

Zázvorníky na Vianoce

Prajeme skvelé vychutnávanie :-).

Vianočný darček pre ženu – daruj zdravie a motiváciu po celý rok

banner-fitness-zapisnik2-1

 

Lucia Švaral

Spoluzakladateľka, inštruktorka a redaktorka vo Fitshaker
Som inštruktorkou rôznych skupinových cvičení, trénerkou a výživovou poradkyňou. Rada trávim hodiny nielen v telocvični, ale aj na čerstvom vzduchu a v kuchyni. Prostredníctvom mojich článkov by som ťa chcela "chytiť za ruku" a ukázať ti zdravšiu a lepšiu cestičku, po ktorej môžeš ísť. Budeš sa na nej cítiť fantasticky. Sľubujem :-).
Lucia Švaral

Článok bol pridaný dňa 22/12/2014 a zaradený do kategórie: BezlaktózovéBezlepkovéFitness dezertyReceptyVianočné   |   Autor: Lucia Švaral

Komentáre