Máš rada na raňajky vajíčka? Skús si pripraviť volské oko inak

Na raňajky sú vajíčka skvelou voľbou, keďže sú bohatým zdrojom vitamínov a minerálov a majú vysokú energetickú hodnotu, čím dodajú človeku potrebnú energiu na celé dopoludnie. Je dôležité, aby sme si ich pripravili bez zbytočného tuku. Tento recept je veľmi jednoduchý a nenáročný na suroviny. Príprava týchto raňajok zaberie len chvíľku. Zatiaľ čo sa nám vajíčka upečú v rúre, môžeme sa v pokoji pripraviť do práce a v kľude si dopriať lahodné a zdravé raňajky.

Doba prípravy: 25 minút

Čo budeme potrebovať na 6 porcií?

  • olivový olej na vymastenie formičiek
  • 6 vajíčok
  • 6 bielok
  • 1 paradajku
  • 10 listov čerstvého špenátu
  • morskú/himalájsku soľ
  • mleté čierne korenie

Ako budeme postupovať?

1. Silikónove formičky (ak nemáš, môžeš použiť formy na muffiny, prípadne iné malé zapekacie misky) si vymastíme olivovým olejom, aby nám vajíčka neprihoreli. Použila som formičky s priemerom 12 cm.

2. Do každej formičky si vlejeme 1 vajíčko a 1 bielok.

3. Pridáme na kolieska nakrájané paradajky a nakrájaný špenát.

4. Zmes si osolíme a okoreníme.

5. Pečieme vo vyhriatej rúre 15 minút pri teplote 180°C.

volske oko inak

 

vajickove ranajky

 

vajicka na ranajky

 

vajicko so zeleninou

Ďalšie skvelé tipy aj na raňajky nájdeš v našej knihe Z fitka do kuchyne 1

zdrave recepty z fitka do kuchyne 1

 

Ak máš v obľube vajíčka na raňajky, pozri si aj tieto inšpirácie:

Brokolicová praženica so zeleninou

Vajíčková nátierka s lučinou

Vajíčková omeleta so šampiňónovou plnkou

Viktória Janov

Článok bol pridaný dňa 09/05/2017 a zaradený do kategórie: RaňajkyReceptyVajíčka na raňajky   |   Autor: Viktória Janov

Komentáre