Fantastický snack: Kokosové cookies za pár minút

Zabudni na kupované keksíky z obchodov, kde je zoznam ingrediencií aspoň na 5 riadkov. Upeč si domáce sušienky, ktoré sú plné zdravých vecičiek a chutia neskutočne. Príprava ti zaberie zopár minút a môžeš si ich pokojne vziať na piknik alebo ako snack, keď ťa prepadne chuť na sladké. A skvelé je, že si ich môžeš vyskladať presne podľa svojej chuti. Vyskúšaj :-).

Čo budeme potrebovať na 20 ks?

  • 110 g mletých ovsených vločiek
  • 40 g strúhaného kokosu (najlepšie v BIO kvalite)
  • 2 lyžice kokosového oleja
  • 2 celé vajcia
  • 3 lyžice medu (alebo podľa chuti)
  • 1 lyžicu orechového masla (mandľové, kešu, arašidové) – ak nemáme, môžeme vynechať
  • hrsť nasekaných orechov (použila som mandle)
  • hrsť sušeného ovocia (použila som brusnice)
  • kúsok vysokopercentnej čokolády na polevu

Ako budeme postupovať?

1. Vločky zomelieme a spolu s kokosom nasypeme do misy. Pridáme kokosový olej, vajcia, med, orechové maslo a nasekané orechy. Všetko dobre zmiešame a na záver primiešame sušené ovocie, napr. hrozienka alebo brusnice. Vytvarujeme guľôčky, ktoré jemne stlačíme a vzniknú nám sušienky.

2. Poukladáme ich na plech – uvedená dávka vystačí na jeden veľký plech. Pečieme na 150 stupňoch asi 15-20 minút.

3. Necháme ich vychladnúť. Potom, najlepšie nad parou, rozpustíme čokoládu a cookies ňou pokvapkáme alebo do nej konce koláčikov namočíme. Najlepšie chutia s teplým kakaom :-).

fitshaker-blog-kokosovo-mandlove-cookies1

fitshaker-blog-kokosovo-mandlove-cookies2

fitshaker-blog-kokosovo-mandlove-cookies3

fitshaker-blog-kokosovo-mandlove-cookies4

Mňaaam. Uži si ich :-).

 

Množstvo ďalších receptov (nielen) na sušienky, ale aj na jedlá počas celého dňa, pečivo, pohostenie pre návštevu a famózne dezerty nájdeš v novej fitness kuchárke:

nová-kniha-blog-text2

Lucia Súkeníková

Článok bol pridaný dňa 14/06/2016 a zaradený do kategórie: BezlaktózovéDesiataFitness dezertyReceptyZdravé chrumkanie   |   Autor: Lucia Súkeníková

Komentáre