Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Cícerový guláš so pšenom. Chutí skvele aj bez mäsa!

V tomto guláši budeš zbytočne hľadať mäso, nie je tam. Ale budeš prekvapená ako dokáže skvelo chutiť aj bez neho. A dokonca aj zasýtiť :-).
Čas prípravy: 75 minút

Čo budeme potrebovať na 2 porcie?


  • 1/2 šálky cíceru

  • 1 lyžicu olivového oleja

  • 1 cibuľu

  • 1 strúčik cesnaku

  • 1/2 lyžičky kurkumy

  • 1/2 lyžičky červenej mletej papriky

  • štipku mletej rasce

  • mleté čierne korenie

  • 1 mrkvu

  • 1 petržlen

  • 1 zemiak

  • 1 kapiu

  • vodu na zaliatie

  • bobkový list

  • 3 štipky morskej/himalájskej soli


Ako budeme postupovať?

1. Cícer si namočíme cez noc do vody.
2. Vodu zlejeme a dáme ho variť kým nezmäkne.
3. Do hrnca dáme lyžicu oleja a opražíme nakrájanú cibuľku a cesnak.
4. Pridáme kurkumu, červenú mletú papriku, rascu, čierne korenie a chvíľku pražíme.
5. Pridáme na kocky nakrájanú mrkvu, petržlen zemiak a kapiu a ešte chvíľku opražíme.
6. Nakoniec pridáme cícer a zalejeme vodou.
7. Pridáme bobkový list a varíme 10-15 minút. Na záver dochutíme soľou.
8. Podávame s uvareným a ochuteným pšenom.
Kalorické hodnoty na 1 porciu:















KalórieSacharidyBielkovinyTuky
351 kcal60 g15 g4 g
 
cicerovy gulas a pseno
Teraz, keď tento skvelý guláš ochutnáš zistíš, že tam mäso ani nechýba. Skvelá konzistencia cíceru v spojení s pšenom ti dodá energiu na celý zvyšok dňa.
Dobrú chuť :-)
 

Množstvo zdravých a chutných receptov nájdeš aj v našich kuchárskych knihách:


fitness jedálniček pre ženy
Fotka autora
Lucia Švaral
Spoluzakladateľka Fitshakera

Som inštruktorkou rôznych skupinových cvičení, trénerkou a výživovou poradkyňou. Rada trávim hodiny nielen v telocvični, ale aj na čerstvom vzduchu a v kuchyni. Prostredníctvom mojich článkov by som ťa chcela "chytiť za ruku" a ukázať ti zdravšiu a lepšiu cestičku, po ktorej môžeš ísť. Budeš sa na nej cítiť fantasticky. Sľubujem :-).

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.