Blog

Nemusíte sa snažiť žiť bez sladkého. Stačí ak si budete vedieť vybrať to správne. Aké sladké pochúťky si pripravuje inštruktorka a fitness trénerka Janka Budayová? Nech sa páči, inšpirujte sa. Zdravo, sladko a chutne :-)

MISKA PLNÁ ZDRAVIA
Moja častá sladkosť v týchto dňoch. Takmer pravidelná, zdravá, výživná, bezpečná (čo sa týka prázdnych kalórií). Pozor však na dávkovanie, je veľmi podstatné!
Čo potrebujeme na prípravu:

• hrsť orechov a mandlí,


• 2 lyžice mrazených brusníc, alebo čučoriedok (najlepšie striedať),


• 2 lyžičky cukru z kokosových kvetov.

Ako na to?
Všetky ingrediencie zmiešame dokopy. Rýchlejšie to už ani nemôže byť. A hlavne, nenaruší to váš pracovný proces. Všetko je len o výbere ;-).

 JFK (Jana fitness koncept) KOLÁČ
Čo potrebujeme na prípravu:

• okrúhlu formu s priemerom asi 26cm,


•  100 g celozrnnej múky napr. špaldovej polohrubej,


• 100 g ľanovej múky (tú si treba vopred namočiť do vody!),


• 1 lyžička kypriaceho prášku,


• 100 g mäkkého masla plus na vymastenie formy (alebo kokosového oleja),


• 50 g cukru z kokosových kvetov,


• 1 vajce.

Na vrch:

• 1 odšťavený citrón,


• 250 g tvarohu,


• 1 vajce,


• 40 g cukru z kokosových kvetov,


• 1 vanilku,


• 300 g mrazených čučoriedok a brusníc ( príp. iného ovocia).

Ako na to?
1. Rúru vyhrejeme na 200/180 stupňov. Maslo, cukor, vajce zmiešame s múkou a kypriacim práškom.
2. Vypracujeme hladké cesto, preložíme do vymastenej formy a prstami vytvoríme vyšší okraj.
3.  V miske vymiešame ingrediencie na vrch cesta a rozotrieme na cesto. Vrch posypeme čučoriedkami a brusnicami.
4. Pečieme na strednej priečke 35 minút. Upečený koláč necháme poriadne vychladnúť.

Pozor na tu ľanovú múku! Treba použiť dosť vody na zmiešanie s múkou, inak sa s koláčom zadrhnete a ja budem na vine ;-).
Dobrú chuť všetkým! :-)

S Jankou si môžete na Fitshakri zacvičiť Toning Interval a cvičenie Mommy fitness.
[youtube width="620" height="349"]https://www.youtube.com/watch?v=sOJ_hbpyPGQ[/youtube]