Babičkina poppy záhrada so pšenom

Chcem sa podeliť o recept na rýchle a zdravé raňajky, ktoré sú navyše bezlepkové a bezlaktózové. Pšeno je veľmi ľahko stráviteľnou obilninou, obsahuje priaznivý pomer bielkovín, sacharidov a tukov, preto určite nezaťaží ale poskytne tú správnu energiu na naštartovanie dňa. Ovocie – slivky a hrušky obsahujú v sebe veľa vlákniny a sú nízko kalorické. Oriešky zabezpečia prísun antioxidantov. Moja poppy (maková) záhrada je teda tou správnou kombináciou na zdravý štart do každého dňa :-)

Doba prípravy: 15-20 minút

Čo budeme potrebovať na 1 porciu? 

  • 200 ml sójového mlieka
  • 40 g pšena ( kúpite v každom dobrom bioobchode)
  • 2 lyžice mletého maku
  • 1 lyžicu domáceho medu (odporúčam kvalitný lesný/lúčny – kúpite na trhu Miletička alebo v dobrom bioobchode)
  • hrsť vlašských a pekanových orechov
  • slivky a hrušky – na ozdobu

Ako budeme postupovať?

1. Pšeno najprv prepláchneme vriacou vodou aspoň 2-3x.

2. Potom ho varíme v mlieku, až pokým nevsiakne, cca. 7- 10 min.

3. Tesne pred odstavením vmiešame mletý mak a až nakoniec osladíme medom.

4. Na panvici potom nasucho opražíme nadrobno nakrájané orechy.

5. Hotovú pšenovú kašu ozdobíme nakrájanými slivkami, hruškou a opekanými orechami.

poppy pseno kasa na sladko
Ak ťa recept zaujal, ale nie si milovníčka pšena, môžeš si kašu pripraviť z vločiek, quinoy alebo pohánky.

Raňajky sú hotové. Dobrú chuť :-)

Veronika Široká

Najnovšie články od Veronika Široká (zobraziť všetky)

Článok bol pridaný dňa 30/04/2014 a zaradený do kategórie: BezlaktózovéBezlepkovéRaňajkové kaše a pudingyRaňajkyRecepty   |   Autor: Veronika Široká

Komentáre