Blog

Počuli ste už o paleo strave? Nie, nie, nejde o žiadnu milión prvú diétu, ale o výživový štýl. V stručnosti povedané ide o stravovanie podľa našich predkov v Paleo dobe. Hovorí o tom, že máme konzumovať potraviny, na ktoré sme naprogramovaní. Uprednostňuje vyšší obsah bielkovín (mäso, ryby), nižší obsah sacharidov (žiadne pečivo, ryža, zemiaky, cukor...), vyšší obsah tukov (orechy, mandle, lieskovce) a samozrejme veľa zeleniny.
Do kategórie paleo stravovania rozhodne nepatria žiadne spracované potraviny a sladkosti s množstvom cukru. Ale nebojte sa, aj pri paleo stravovaní si môžete dopriať rôzne dobrôtky. Napr. tieto mandľové sušienky. Môžete si ich vziať so sebou do práce na desiatu, či olovrant. Úžasné na nich je to, že neobsahujú žiadnu múku a dokonca ani cukor. Doslova a do písmena- chrumkanie bez výčitiek :-).

1. Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov. Jablká si nastrúhame a dáme do väčšej misky.

2. Do mixéra si dáme mandle, kokosový olej, škoricu a vanilkový extrakt a dobre rozmixujeme.

3. Mandle dáme do misky s jablkami a pridáme kokos, štipku soli a 3 vajíčka.

4. Všetko spolu dobre rozmiešame.

5. Na plech vystlatý papierom na pečenie ukladáme guličky, ktoré následne rukou stlačíme a vytvarujeme sušienky.
6.  Vytvarované sušienky dáme do trúby na cca 15-20 minút, pokým nebudú zo spodnej časti upečené do zlatista.

7. Vychladnuté môžeme podávať.
Tip na záver:
Ak máte radi sladšie, pridajte pár lyžíc medu, alebo hrozienok.
Tip na záver 2:
Ak nie si milovníčka jabĺk, ale recept ťa zaujal , nahraď jablká hruškami a hor sa do pečenia.
Dobrú chuť a do chrumkania! :-)