Vianočný VIDEORECEPT: Chrumkavé RAW vanilkové rožky

Vanilkové rožky sú pre mnohých synonymom Vianoc. A môžu si ich dopriať aj ľudia, ktorí holdujú zdravším cukrovinkám. Teda…aspoň tieto! Sú nepečené, rýchle a obsahujú veľa ľahko stráviteľných bielkovín z pohánky a veľa omega- 3 mastných kyselín z vlašských orechov. Nielenže sa nemusíš báť o svoju postavu (teda, ak nezješ celú dávku), ale dodáš svojmu telu množstvo vitamínov a minerálov (napr. aj vzácny vitamín P z pohánky). A ešte jedna úžasná správa. Môžeš si ich pripraviť spolu s Vandou, ktorá ti ukáže celý postup v našom historicky 1. videorecepte! Tak šup po zásteru a behom chvíľky máš “napečené” :-).

Ako si pripraviť RAW Vanilkové rožky? Poď na to krok za krokom, spoločne s našou Vandou a za 15 minút máš rožteky nachystané a ešte aj upratanú kuchyňu. Tak tomuto hovoríme pohodové vianočné pečenie :-).

Pre tých z vás, ktorí si nemôžu pustiť video, prinášame recept aj v textovej podobe. Nech chutí :-).

Čo budeme potrebovať?

  • 2 šálky mletých vlašských orechov
  • 1 šálku múky z naklíčenej pohánky (príp. múky z pohánky namočenej cez noc vo vode)
  • 1 šálku datlí (vopred namočených)
  • 2 ČL pravej vanilky
  • 2 – 3 ČL kokosového oleja

Na obaľovanie:

  • 1 šálku mletých vlašských orechov
  • 1/2 šálky kokosového, resp. trstinového cukru

TIP: Ako si pripraviť múku z pohánky? 

Buď necháme pohánku naklíčiť, vysušíme ju a pomelieme na múčku. Alebo jednoduchšia varianta – pohánku necháme cez noc namočenú vo vode a potom ju vysypeme na plech s papierom na pečenie a necháme ju v izbe vysušiť. Tento proces trvá asi pol dňa. Takto pripravenú ju môžeš vymixovať na múku.

Ako budeme postupovať?

1. Vlašské oriešky a pohánku (pripravenú podľa postupu vyššie) spolu vymixujeme na múčku.

2. Pripravíme si datľovú pastu. Datle spolu s trochou vody a kokosovým olejom dobre pomixujeme.

3. Pastu pridáme do orieškov s pohánkou a vložíme ešte lyžičku kokosového oleja.

4. Pridáme 2 lyžičky vanilky a rukou vypracujeme tuhé cesto.

5. Do druhej misky si vymiešame posekané vlašské orechy s trstinovým (príp. kokosovým) cukrom.

6. Tvarujeme rohlíčky a obaľujeme v tejto orieškovo- cukrovej zmesi.

DSC_6404

vianočné pečenie vanilkové rožky

raw vanilkové rožky

Prajeme dobrú chuť a nádherné predvianočné chvíľky :-).

Tip na darček pre ženy

 

 

Vanda Dita Gallo

Článok bol pridaný dňa 11/12/2015 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyRAW surová stravaReceptyVianočné   |   Autor: Vanda Dita Gallo

Komentáre