Slávnostná machova torta s tvarohovou plnkou aj pre deti od 2 rokov

Milujem koláče na rôzne príležitosti. Tento sa hodí aj na narodeninovú oslavu, k výročiu, na Valentína, ku Dňu matiek alebo si ho môžeme pripraviť na Veľkú noc. Vďaka špenátu v ceste je torta krásne zelená, nemusíme používať žiadne umelé farbivá. Určite upúta nejeden pohľad. A navyše chutí famózne!

Čas prípravy: 1 hod. + 1 hod. chladenie

Čo budeme potrebovať na 10 porcií?

Na korpus:  

  • 6 vajíčok
  • 100 g kokosového cukru (prípadne trstinového)
  • 100 g kokosového oleja
  • 50 g ghee masla
  • 120 g čerstvého špenátu
  • 200 g špaldovej celozrnnej múky
  • 50 g pohánkovej múky
  • 1 prášok do pečiva (cca 13 g)

Na krém a plnku:

  • 1 lyžicu kvalitného džemu bez pridaného cukru
  • 1 banán
  • 250 g nízkotučného tvarohu vo vaničke
  • 50 g bieleho gréckeho jogurtu
  • 1 lyžicu datľového sirupu (príp. domáceho medu)

Ako budeme postupovať?

1. Vajíčka vyšľaháme s cukrom do peny.

2. Pridáme olej a maslo a zašľaháme.

3. Špenát rozmixujeme v mixéri na jemnú kašu. Vmiešame ho do cesta a pridáme preosiatu múku s kypriacim práškom.

4. Cesto vlejeme do tortovej formy s priemerom 20 cm a pečieme cca 40 min. na 170 ˚C.

5. Po upečení necháme korpus vychladnúť. Vypuklý vrch skrojíme a rozmrvíme na kúsky. Zvyšný korpus prekrojíme na polovicu.

6. Spodnú polovicu natrieme džemom a poukladáme na ňu banán nakrájaný na kolieska.

7. Tvaroh zmiešame s gréckym jogurtom a osladíme džemom. Väčšiu polovicu navrstvíme na tortu a priklopíme druhým korpusom.

8. Na vrch natrieme zvyšný krém a posypeme ho pripravenými rozdrvenými kúskami.

9. Tortu ozdobíme čučoriedkami a necháme hodinku stuhnúť v chladničke.

torta pre deti

 

spenatova torta

Dúfam, že tortička poteší kohokoľvek, kto ju dostane 😊.

 

Ak rada pečieš a pripravuješ aj ostatné jedlá v zdravom šate, nahliadni aj do našich kníh pre kopec ďalších inšpirácií:

tipy na recepty

 

Aj tieto koláče môžeš pripraviť na slávnostnejšie príležitosti:

Lahodný piškótový koláč s tvarohovou plnkou a orieškovou posýpkou

Vynikajúci slávnostný šťavnatý koláč s mascarpone, ovocím a želatínou pre celú rodinu

Božská bezlepková mrkvová torta s mascarpone a tvarohom aj pre deti od 2 rokov

Veronika Kašická

Článok bol pridaný dňa 15/05/2020 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyReceptyRecepty pre detiRecepty pre deti od 2 rokov   |   Autor: Veronika Kašická

Komentáre