Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

MEGA dobrý vláčny čokoládový proteínový koláč

45 min
15 porcií
čokoládový koláč s proteínom

Potrebujeme: 

  • 140 g kvalitnej horkej čokolády, min. 74%
  • 70 g mandľovej múky
  • 6 g prášku do pečenia bez fosfátov
  • 30 g čokoládového srvátkového proteínu (príp. bio kakaa)
  • 120 g kvalitného masla (zmäknutého)
  • 50 g Muscovado cukru
  • 50 g trstinového cukru
  • 4 vajíčka
  • štipku morskej/himalájskej soli
  • 100 g ríbezľového džemu (príp. iného obľúbeného)
  • 20 g bio strúhaného kokosu
čokoládový koláč s proteínom

Tento čokoládový koláč je poriadna dobrota, a ak sa budeš chcieť blysnúť pred návštevou, neváhaj vyskúšať tento recept. Extra čokoládový, vláčny a mimoriadne jednoduchý dezert, ideálny ku kávičke či k čaju.

Ako budeme postupovať?

1

Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu, ktorú následne necháme trochu vychladnúť.

2

Rozohrejeme rúru na 180 ˚C.

3

V miske zmiešame suché suroviny (t. j. múku, prášok do pečenia a proteín).

4

V druhej nádobe vymiešame zmäknuté maslo s cukrom, pridáme žĺtky a čokoládu.

5

Do mokrej zmesi pridáme suchú a dôkladne zamiešame.

6

Z bielkov a zo soli vyšľaháme tuhý sneh, ktorý jemne primiešame do vzniknutého cesta.

7

Cesto vylejeme do formy s rozmerom 23 x 23 cm vystlanej papierom na pečenie.

8

Dáme piecť do vyhriatej rúry a po 15 minútach teplotu stiahneme na 160 ˚C, pri ktorej koláčik pečieme ešte cca 10 minút.

9

Nemali by sme ho piecť príliš dlho, aby nám nepreschol. Po upečení by mal zostať vláčny.

10

Po upečení koláč necháme vychladnúť aspoň 30 minút.

11

Vychladnutý ho potrieme džemom a posypeme kokosom.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

210 kcal

882 kJ

T:

15 g

B:

5 g

S:

13 g

V:

1.5 g

proteínový koláč

Nech ti chutí :-)!

Skvelé fitness recepty aj s proteínom nájdeš aj v našich knihách:

fit recepty
Fotka autora
Simona Kollárová
Redaktor vo Fitshaker

Mojou životnou filozofiou je žiť v harmónii mysle, tela a duše. Som absolútnym milovníkom jedla, ktoré by malo byť z môjho pohľadu vždy vyvážené, nutrične bohaté a z tých najkvalitnejších surovín. Vysoká kvalita neznamená vždy aj vysokú cenu, rovnako ako vysoká cena nezaručuje kvalitu. Pohyb je mojím prostriedkom ako vypnúť. Fascinuje ma, čo telo všetko dokáže, koľko sily v sebe skrýva. Čo dáte, to sa vám vráti, a u vášho tela to platí dvojnásobne. Verím, že moje články vám budú pomáhať pri hľadaní svojich vlastných odpovedí a moje recepty obohatia vašu kuchyňu. Ak máš radšej instagram, môžeš ma sledovať ako @foodistheroot

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.