Dvojfarebný RAW cheesecake bez výčitiek

Slávnostná torta, ktorá je plná tých najzdravších surovín. Neobsahuje lepok ani laktózu a hrdo sa môže pýšiť nálepkou RAW. Vďaka jej skvelej chuti si podmaní aj zarytých odporcov zdravej výživy. Vyskúšaj tento nepečený cheesecake pripraviť na oslavu alebo len tak na víkendové vychutnávanie. Nezabúdaj však, že aj zdravý dezert je stále dezert a ak si chceš udržať svoju postavu, daj si len 1 kúsok. A teraz hurá na prípravu tejto sladučkej torty :-).

Čo budeme potrebovať?

Na korpus:

  • 1 šálku datlí (namočených na 2 hodiny vo vode)
  • 1 šálku mandlí (namočených na 2 hodiny vo vode)
  • 2 lyžice kakaa

Na banánovú vrstvu:

  • 3 zmrazené banány
  • 1 šálku kešu orieškov (namočených na 2 hodiny vo vode)
  • 3 lyžice kakaa
  • 2 lyžice kokosového oleja
  • 10 datlí (namočených na 2 hodiny vo vode)

Na čučoriedkovú vrstvu:

  • 1 šálku čučoriedok
  • 1 šálku brusníc (prípadne ďalšia šálka čučoriedok)
  • 2 zmrazené banány
  • 2 lyžice javorového sirupu
  • 4 lyžice kokosového oleja
  • pá lyžíc kokosu (nemusíš dať)

 

Ako budeme postupovať?

  1. Z datlí a mandlí zlejeme vodu a dobre ich vymixujeme na kompaktnú hmotu. Primiešame kakao. Zmes natlačíme do tortovej formy a dáme do mrazničky.
  2. Pripravíme si banánový krém. Z kešu orieškov zlejeme vodu a dobre ich vymixujeme. Pridáme banány, kakao, olej a datle. 3/4 krému rovnomerne natrieme na korpus a znova dáme zamraziť. 1/4 krému si necháme.
  3. Vymixujeme si všetky suroviny na čučoriedkovú vrstvu a pridáme aj zvyšný krém, ktorý nám zostal z banánovej. Keď bude banánová vrstva trošku stuhnutá (asi po 20 minútach), natrieme na ňu čučoriedkovú vrstvu.
  4. Necháme pár hodín v mrazničke, aby nám tortička stuhla. A potom už len vychutnávame :-).

cheese

cheese2

cheese3

Prajem fantastickú chuť :-).

 

Ďalšie sladké RAW dobroty, ktoré ťa dostanú:

Božské RAW guľky. Stačia ti 3 ingrediencie!

RAW proteínové tyčinky

Čokoládové RAW brownies

Čoko tyčinke v RAW kvalite

Slávnostná višňová RAW torta

Romana Cibulková

Milujem poctivé veci, nechávam sa inšpirovať šikovnými ľuďmi a bavím sa knižkami, varením a ďalšími maličkosťami, ktoré prináša každý deň. Robím veci, ktoré mi prinášajú radosť a tie zvyšné obmedzujem na minimum. :-) Som veľký fanúšik dobrého jedla, kvalitných potravín, pozitívneho myslenia a všetkého zdravého. A myšlienky z týchto oblastí budem s vami rada zdieľať.
Romana Cibulková

Článok bol pridaný dňa 03/10/2015 a zaradený do kategórie: Fitness dezertyRAW surová stravaRecepty   |   Autor: Romana Cibulková

Komentáre