Články Autora: Alžbeta Jánošíková
3
26/11/2018
Tip nielen na Mikuláša: ovsené cookies s mandľami, úplne bez lepku!
Priprav si zdravší variant obľúbených sušienok cookies. Tieto sú bez lepku a vhodné aj pre deti. Rýchly recept, ktorým zaženie každý celiatik chuť na sladké. Navyše, ak ich pekne zabalíš, môžu sa ocitnúť aj v čižmičkách na Mikuláša. ;-)
Autor: Alžbeta Jánošíková
5
23/11/2018
Šťavnatý bezlepkový hruškový koláč s lieskovými orieškami, ktorý chutí ako od babičky
Tradičný koláč ako od babičky, no v zdravšej verzii. Taký je môj hruškový koláč s lieskovcami. Príprava je veľmi jednoduchá, koláč máš hotový raz dva a zavďačíš sa ním všetkým členom rodiny. Je naozaj veľmi chutný, šťavnatý a chutí po jeseni. S použitím bezlepkovej alebo pohánkovej múky je vhodný aj pre celiatikov.
Autor: Alžbeta Jánošíková
4
21/11/2018
Prečo výživová poradkyňa Ivanka neverí na diéty a ako zostavuje svojim klientkám jedálniček na chudnutie?
Mgr. Ivana Eľková je certifikovaná výživová poradkyňa a zakladateľka online výživového konceptu www.jedalnicky.sk. Má vzdelanie v rôznych oblastiach výživy, no hlavne niekoľkoročné praktické skúsenosti s rozličnými typmi klientov. Ako pripravuje individuálne jedálničky, alebo ako motivuje svoje klientky pri chudnutí a oveľa viac sa dozvieš v tomto exkluzívnom rozhovore.
Autor: Alžbeta Jánošíková
8
16/11/2018
Zdravá desiata aj pohostenie: bezlepkové nadýchané muffiny so zakysankou a hruškami
Muffiny sú favoritom medzi sladkými múčnikmi u mnohých z nás. Čo tak si ich pripraviť v novej verzii a navyše bez lepku? Moje hruškové muffiny ťa prekvapia tým, ako sú veľmi nadýchané a tak vláčne zároveň. Pochutí si na nich celá rodinka.
Autor: Alžbeta Jánošíková
17
09/11/2018
Šťavnatý makovo-jablkový koláč bez lepku. Zn.: rýchlo a jednoducho
Čo by to bola za jeseň, keby sme v našich kuchyniach nemajstrovali s ingredienciami ako jablká, hrušky či tekvica. Dnes sme si pre teba pripravili zdravý koláč práve s jablkami. Je dokonca vhodný aj pre celiatikov. Príprava je veľmi jednoduchá a nenáročná, zvládne ho aj menej skúsená gazdiná. Nie je sa čoho báť, šup do pečenia,… Continue reading
Autor: Alžbeta Jánošíková
16
02/11/2018
Tip na fantastickú zdravú večeru plnú bielkovín: Quinoa šalát s cviklou a rukolou
Predstavujem ti osviežujúci quinoa šalát s cviklou a rukolou, do ktorého sa naozaj zamiluješ. Túto zdravú, chutnú obedovú „rýchlovku“ máš hotovú raz dva a nakŕmiš ňou celú rodinku. Výborný šalát obsahuje kopec železa, kyseliny listovej či vitamín C. Miesto feta syru ho môžeš pripraviť aj s grilovanými kuracími prsiami alebo kúskami lososa pripraveného na masielku. Mne sa už zbiehajú… Continue reading
Autor: Alžbeta Jánošíková
7
23/10/2018
Plnené šampiňóny gorgonzolou a lieskovými orieškami: tip na obed do 30 minút
Rýchly, zdravý a chutný obed, ktorý zasýti. Vyskúšaj plnené šampiňóny s gorgonzolou a lieskovcami. Všetky chute sa krásne medzi sebou snúbia a tak si môžeš vychutnať dokonalý gurmánsky zážitok. Odporúčam do cesta pridať aj ovsené vločky, vďaka ktorým vznikne chrumkavá krusta navrchu.
Autor: Alžbeta Jánošíková
9
18/10/2018
Francúzske zemiaky pre vegetariánov: tip na výživný obed
Vymeň klasický recept na francúzske zemiaky zo školských jedálni za niečo nové a zdravšie. Miesto slaninky alebo klobásky pridaj čerstvý špenát a huby. To všetko zasyp chutným syrom typu Chedar. O pár minút máš na svete vynikajúce zapekané zemiaky v zdravom šate vhodné pre všetky vekové kategórie. Poďme sa do toho pustiť!
Autor: Alžbeta Jánošíková
13
05/10/2018
Tip na obed: mrkvové ragú so sezamovým tofu a domácimi hranolkami
Čo tak si pripraviť k hlavnému jedlu zeleninu na netradičný spôsob? Aby si sa do zeleniny zamilovala zakaždým, keď ju máš na tanieri, pripravila som pre teba zaujímavý recept. Moje mrkvové ragú máš hotové raz dva a spolu s domácimi hranolčekmi chutí naozaj výborne. Vegetariáni si ho radi pripravujú s tofu, no k jedlu sa hodí aj grilovaná kuracinka.
Autor: Alžbeta Jánošíková
17
17/09/2018
Zdravá desiata, obed aj večera: Mrkvové placky s tvarohom, úplne bez lepku
Priprav si exotické mrkvové placky, ktoré sú plné proteínov. Vhodné pre bezlepkáčov i vegetariánov. Tajomstvo sa ukrýva v správnom pomere korenín a vybranej zeleniny. Po upečení placiek sa kuchyňa na chvíľku premení na voňavú dovolenkovú destináciu. Poď si s mojím receptom zaspomínať na more, slnko a chuť tajomnej exotiky. Pokojne si tieto placky vezmi so sebou aj na desiatu, prípadne… Continue reading
Autor: Alžbeta Jánošíková
Z fitka do kuchyne špeciál III
