Sezóna čerešní vrcholí a taký overený recept na zdravý koláč isto poteší, však? Osobne kysnuté koláče ani bublaniny veľmi radi nemáme, tak som našla čerešničkám využitie v galetke. Tenučké chrumkavé cesto, poriadna dávka ovocia a porcia bielkovín vo forme tvarohu. Koláčik je navyše minimálne sladený, a preto vhodný aj pre menšie detičky. Ideálne pohostenie k letnému posedku niekde vonku, nemyslíš? :-)

Continue reading

Sú ženy, ktoré majú bežnú prácu (čiže nie špeciálne namáhavú), možno nemajú ani deti, majú dostatok času pre seba a napriek tomu majú milión výhovoriek, prečo nemajú čas na seba a svoje zdravie. Toto však vôbec nie je prípad Veroniky, mamičky 6-tich detí. Áno, čítaš správne. Aj popri starostlivosti o 6 detí, z toho najmladšie malo v januári v čase začiatku výzvy 3 mesiace, si Veronika našla čas na seba. Ako sa jej to vôbec podarilo?

Continue reading

Už dlho som nejedla niečo tak vynikajúce ako tento nákyp. Nebola som si istá, či sa podarí, no výsledok ma viac než ohromil. Naozaj odporúčam všetkými desiatimi. A ak už nemáš čerešne, neboj sa použiť iné ovocie. Veď teraz máš možnosť jesť aj čerstvé ríbezle, niekto už má možno aj maliny, čučoriedky a pod. Vyskúšaj aj ty môj nový recept. :-)

Continue reading

Cheesecake sa stáva mimoriadne obľúbeným koláčom vďaka svojej jedinečnej sviežej chuti. Navyše, chýbať by nemal v žiadnej “fit” kuchyni, nakoľko sa pri ňom vieš krásne pohrať s kalorickým obsahom. Tentokrát som si pre teba pripravila vynikajúci kokosový cheesecake ozdobený čerstvými jahodami. :-)

Continue reading

Keď sa povie chrípka, povieš si, že je to obyčajná choroba, ktorú pár dní vyležíš, možno užiješ nejaké antibiotiká a si z toho von. Lenže, neplatí to zakaždým. Pre pani Ľubicu bola práve chrípka akýsi spúšťač väčších problémov. Ale o tom si už prečítaj viac v rozhovore, kde sa okrem iného dozvieš, ako v tomto pani Ľubici pomohla Harmonická výzva.

Continue reading

quinotto

Rýchle obedy sú počas leta nenahraditeľné, keďže sa nám v horúčavách nechce tráviť veľa času za sporákom. Dnešné jedlo je pripravené na štýl rizota, akurát namiesto ryže použijeme veľmi zdravú quinou a sezónnu zeleninu. Bielkovinu zastúpi okrem quinoy aj fazuľa, takže telu dodáme všetko, čo potrebuje. Poďme teda nato, pripraviť quinotto je naozaj jednoduché. :-)

Continue reading