V modernom slova zmysle organický trend začal v Európe už v 20-tych rokoch devätnásteho storočia. Negatívny vplyv chemikálií v poľnohospodárstve bol v tej dobe dohadom, na ktorý boli potrebné dôkazy. V súčasnosti sa dôkazy nabaľujú. Preto sme museli mnohé chemikálie zakázať a pre ďalšie vytvoriť hranice, koľko použiť, aby to nebolo pre telo závažne toxické.

Už od začiatku čítania ti je asi jasné, že obraňovať konvenčnú produkciu potravín úplne nebudem, no je tu pár zaujímavých faktov, ktoré by si si mala prečítať a ktoré ti pomôžu sa v obchode rozhodnúť.

Continue reading

Milujem rána, keď nemusím nikam ísť a v pokoji si môžem urobiť raňajky na aké mám chuť. Nie som veľmi na sladké raňajky, preto som si urobila slanú alternatívu. Cuketové vafle. V kombinácii s tvarohovou nátierkou a zeleninou dodáš telu skvelé bielkoviny a vitamíny zo zeleniny. Tak vytiahni vaflovač, alebo panvicu (ak nemáš vaflovač, môžeš robiť placky) a poď na to. ;-)

Continue reading

Ivana Eľková, certifikovaná výživová poradkyňa, ktorá si kedysi sama prešla kolísaním váhy. Oskúšala na sebe rôzne diéty a štýly stravovania, až nakoniec zistila, že neexistuje nič lepšie ako vyvážená zdravá strava. Začala sa v tejto oblasti vzdelávať, urobila si certifikáty, až nakoniec vypracováva jedálničky na mieru aj svojim klientkám. Okrem toho môžeš Ivku poznať aj zo stravovacích videí z Novoročnej výzvy 2019. My sme zisťovali, ako vyzerá jej obľúbená večera. Tu je 5 receptov, ktoré ťa môžu inšpirovať. ;-)

Continue reading

Opäť ma nový recept prekvapil. Na prvý pohľad jednoduchá kombinácia, za ktorou sa ukrývajú rozmanité chute. Ťažko to opísať, ale prvý dúšok tohto lahodného mliečka mi pripomenul chuť jednej zmrzliny. Ľahko ovocná, chrumkavá s jemným nádychom čokolády. Tento bohatý jahodovo-kakaový nápoj rozhodne zaženie chuť na sladké maškrty, ráno nakopne a je aj výborný pre detičky. Je to skvelý spôsob ako si spestriť deň, zahnať hlad, očariť návštevu a potešiť rodinu. Navyše, jahodovo-kokosové mlieko pripravíš do 10 minút.

Continue reading

Práve ženy by mali viac dbať na to, aby si oddýchli, aby viac relaxovali, aby mali trochu viac času na seba, na pokoj, ktorý nevyhnutne patrí k tomu, aby eliminovali stres. Prečo to pokladám za také dôležité? Pretože práve toto môže byť tvojou najväčšou prekážkou, ktorá blokuje chudnutie, aj keď si to neuvedomuješ a aj keď by ti to možno ani nenapadlo a možno si si to doteraz ani nechcela pripustiť. Môže to byť pravda.

Continue reading

Kto nemá rád rýchle obedy a večere, ktoré sú navyše zdravé a veľmi chutné? Dnes si jeden taký pripravíme a dokonca je vhodný aj pre vegetariánov či vegánov. Grilovaná zelenina je super, pretože je hotová za pár minút, pýši sa rôznymi chuťami a farbami a navyše obsahuje veľa vitamínov či iných zdraviu prospešných látok. A čo sa týka tofu, ak ho ochutíme a upečieme do chrumkava, je veľmi chutné, takže podľa mňa ani chlapi neodolajú.

Continue reading

Základný cvik, ktorý pozná určite každý. Píšem o kľukoch. Vždy som to volal kliky, ale raz ma opravil jeden chalan a vysvetlil mi, že je to čechizmus. Resp., v slovníkoch nájdeš aj výraz – športový slang. Slovo „klik” v slovenčine znamená kliknúť na niečo (napríklad, keď používaš myš od počítača). Po tejto krátkej jazykovej vsuvke už budeš vedieť, že spisovne im hovoríme kľuky, alebo aj podpor či vzpor ležmo.

Continue reading

polievky

Quinoa je super alternatíva miesto cestovín a zemiakov do polievok. Je výživná, nenáročná na prípravu a chuťovo výborná. Túto zeleninovú polievku si obľúbia aj vegáni či vegetariáni, pretože obsahuje kopec bielkovín z fazule či tofu. Vhodná aj pre bezlepkáčov.

Continue reading

Kuchyňa je miesto, kde väčšina z nás trávi najviac času. V kuchyni píšeme zoznam na nákup, uskladňujeme potraviny, varíme, chystáme desiatu do práce, do školy, a potom musíme ešte po sebe umyť riad a upratať. Tak začnime pekne postupne a poďme si ukázať, ako robiť v tejto miestnosti menej odpadu. ;-)

Continue reading