Príde ti návšteva a ty ihneď otváraš balenia čipsov, slaných pražených orieškov alebo iných polotovarov? A čítala si si niekedy etikety týchto “pochutín”? Ak to raz urobíš, už po nich nesiahneš. Čo tak vyskúšať upiecť vlastné krekry, pagáčiky či praclíky, ale na zdravý spôsob? Bez bielej múky, pridaného cukru, či éčok. Obohatené o poriadnu dávku lásky. Priprav netradičné pohostenie, ktoré tvojich hostí prekvapí lahodnou chuťou. Všetky recepty sú overené a fungujú aj na odporcov zdravej stravy. Takže obliekaj zásteru a šup do pečenia :-).

Continue reading

Aj ty si kupuješ balené čaje vo vrecúškach, ktoré chutia len ako teplá voda a s vitamínmi majú len málo spoločné? A pritom uvariť si výživný čaj na posilnenie imunity nebolo nikdy jednoduchšie! Zájdi do prírody, pozbieraj šípky, nechaj ich vysušiť a celú zimu si môžeš pochutnávať na tomto elixíre zdravia. Že prečo by si mala zbierať nezaujímavé plody, ktoré každý obchádza? Pretože obsahujú mimoriadne významnú dávku vitamínu C (neporovnateľne vyššiu ako citrusy), sú plné antioxidantov a ďalších úžasných látok. Na čo všetko sú šípky skvelé, ako ich skladovať a čo s nimi? Prečítaj si hodnotný článok, vďaka ktorému si vytvoríš na tento prírodný zázrak úplne iný názor.
Continue reading

Čo si ukuchtiť na večeru? Vyskúšaj použiť zázračnú superpotravinu quinou. Obsahuje nielen veľmi vysoké percento bielkovín, ale má aj bohaté zastúpenie esenciálnych aminokyselín. V porovnaní s ostatnými obilninami má quinoa vyšší obsah lyzínu a ďalších cenných látok. Ďalšou dobrou správou je, že quinoa je bezlepková, takže si na nej môžu pochutiť aj celiatici. Môžeš si ju upraviť na slano, ale aj na sladko. Záleží len na tvojej fantázii. Na dnes odporúčam toto netradičné rizotko, ktoré ťa prekvapí fantastickou chuťou :-). Continue reading

Tiež si si v detstve vychutnávala teplé kakao a doteraz sa nevieš nabažiť dobrej čokolády? Ak stavíš na kvalitné produkty, vôbec si neuškodíš. Práve naopak, kakao má na tvoje telo skutočne blahodarné účinky. Treba si však vedieť vybrať to správne. Aké sú benefity kakaového prášku? Ako sa vyrába? Ako používať kakaové maslo? Ako rozpoznať zdravú čokoládu, ktorú si môžeš dopriať bez výčitiek? Rozprávali sme sa s p. Polakovičom z firmy Kakao shop, ktorá je distribútorom tých najlepších kakaových produktov z Čokoládovne Troubelice. Táto rodinná čokoládovňa dováža kakao priamo z Ekvádoru, kde dokonca žije časť ich rodiny, a takto dbá na kvalitu celého procesu. Výsledkom sú lahodné kakaové výrobky, ktoré si ťa podmania fantastickou chuťou a ešte sa im tvoje telo aj poďakuje. Poďme sa ponoriť do čarovného kakaového sveta :-).

Continue reading

Keď sa povie jeseň, predstavím si, okrem zafarbeného červeného lístia, aj plný košík jabĺk. Práve v tomto období nám totiž na záhrade padajú zo stromu jedno za druhým. Aj keď pôsobia jablká na prvý pohľad jednoducho a nenápadne, rozhodne majú, čo ponúknuť. Sú nabité vitamínmi, vlákninou a v čase, keď je vonku stále chladnejšie, nám pomáhajú ostať zdravými a podporujú našu imunitu. V našej zemepisnej šírke sú veľmi rozšírené, obľúbené a dostupné, tak to využime a prevoňajme chladné jesenné dni teplými jablkovými koláčmi. Napríklad tento recept na celozrnný jablkový koláč zvládneš ľavou-zadnou :-). Continue reading

11 000 odhodlaných bežcov z celého sveta, burcujúce davy divákov, napätie, ktoré by sa dalo krájať. Ak si nadšenou bežkyňou, určite ťa prekvapí, že najstarší maratón v Európe je ten košický. A zúčastniť sa ho môžeš aj ty! Aká bola atmosféra? Aké prekvapenia sa nám stali na trati? Ako bojovať ďalej, aj keď si už na konci so silami, a dosiahnuť cieľovú pásku? Čo nás presvedčilo, aby sme sa nevzdali a dosiahli tak vzdialený cieľ? Čítaj emóciami nabitú reportáž očami jednej z bežkýň. Dozvieš sa tipy, ako prekonať fyzické problémy nielen pre behu a možno sa inšpiruješ aj ty :-).
Continue reading

Tiež občas dostaneš nezastaviteľnú chuť na typické fastfoodové jedlo a dala by si všetko na svete za burger v chrumkavej žemli, samozrejme, s hranolkami? Nie, nepovieme ti, že je to v poriadku a môžeš si kľudne odpochodovať na obed do mekáču. Máme pre teba niečo lepšie! Upgrade obľúbeného pokrmu na zdravší spôsob. Šťavnatý burger, ktorý si môžeš počas dňa dopriať úplne bez výčitiek. A pridaj si k nemu aj pár hranoliek. Nasleduj tento recept a vyčaruj si rýchle jedlo z čerstvých surovín aj doma :-).
Continue reading

Celozrnné, nízkotučné, bio, diétne, bez cukru, organické… Toto všetko sú prívlastky, ktoré určite rada vidíš na obale a automaticky po nich siahaš s presvedčením, že sú prospešné pre tvoje zdravie a líniu. A čo ak to tak vždy nie je? Vplyvom marketingu často podliehame ilúzii, že nezdravé potraviny, plné cukru, soli a ďalších skrytých prísad, sú zdravé, prírodné a môžeme ich zjesť, koľko nám hrdlo ráči. Pozor, však na to! Nie je všetko zlato, čo sa blyští a nie každá “sugar free“ tyčinka ti pomôže schudnúť. Poďme objaviť potraviny, ktoré ani zďaleka nie sú tak zdravé, ako sa tvária! Continue reading

Vonku sa poriadne ochladilo, a preto ti prinášam aspoň malú sladkú spomienku za letom. Koláčik, v ktorom sa mieša exotická chuť ananásu a kokosu so sezónnymi orieškami a mrkvou. Je krásne šťavnatý, plný samých zdravých ingrediencií a ideálny pri leňošení pod dekou so šálkou horúceho čaju. Ochutnaj tento voňavý zázrak a uvidíš, že aj pochmúrne dni budú razom o toľko krajšie :-). Continue reading

Chrumkavé, šťavnaté, voňavé, lahodné… Jabĺčku môžeme vymyslieť milión trefných prívlastkov. Hádam ani neexistuje viac slovenské ovocie a plodina, pre ktorú milujeme dokonca aj sychravú jeseň. Nielenže má dokonalú chuť, ale ukrýva v sebe množstvo významných látok. Už naši predkovia tvrdili, že “jedno jablko denne zaručí človeku pevné zdravie”. Je tento výrok skutočne pravdivý? Čo všetko sa skrýva pod lesklou šupkou? Dozvieš sa v jabĺčkovom špeciále :-). Continue reading