bulgur so zeleninou

Bulgur pochádza z oblasti Stredozemného mora a jeho názov možno na niekoho pôsobí trocha exoticky. Neskrýva sa však za ním nič zvláštne – iba kvalitná a veľmi chutná obilnina. Bulgur je vlastne predvarená a nalámaná celozrnná pšenica bohatá na vitamíny A a B a minerály fosfor, železo, horčík a selén. Nie je však výnimočný len tým, že obsahuje množstvo zdraviu prospešných látok, ale aj tým, že ho môžeš upraviť na milión spôsobov. Je veľmi rýchlo uvarený, dokonca rýchlejšie ako ryža. Môžeš ho používať ako prílohu, ale aj ako samostatné jedlo, v slanej i sladkej verzii. Stačí len popustiť uzdu svojej fantázii a upraviť si ho podľa svojej chuti. Veľmi odporúčam začať pred experimentovaním práve týmto receptom :-). Continue reading

Veľakrát dostávam otázku ako sa stravujem, keď nie som práve doma. Z mnohých diskusií, ktoré s vami vediem, mi vyplýva, že mnohých pri udržateľnom zdravom životnom štýle odrádza práve otázka stravovania na cestách. Práve preto sa s vami chcem podeliť o informácie a tipy, ktoré sa vám určite zídu a pomôžu vám udržať si zdravý životný štýl kdekoľvek a kedykoľvek. Cez nový seriál Rawlicious, v ktorom budem predstavovať viaceré metropoly a miesta, kde sa dobre a zdravo najesť. Všetko otestované na vlastnej koži. Raj pre vegetariánov, veganov alebo ľudí trpiacimi rôznymi intoleranciami na vašej dovolenke. Začíname v Paríži. Nech vám chutí :-). Continue reading

Máš chuť na špaldové cestoviny, ale kupované omáčky vo fľašiach a konzervách ťa nelákajú? Tak to ťa chválime a máme pre teba tip na omáčku, ktorá ťa nádherne zasýti a dodá ti ohromné množstvo živín. Pripravíš ju z baklažánu, paradajok, paprík a hrášku. Hotová je za pár minút a keď si zavaríš do zásoby, stačí len zbehnúť do pivnice, otvoriť pohár a zohriať. Takýto ľahký obed ti dodá energiu na celé popoludnie. Odporúčame :-).
Continue reading

Cvičenie ti má prinášať hlavne radosť, silu a hromadu energie. Čo, ale robiť v prípade, ak niečo nie je v poriadku a trápi ťa nejaká nepríjemnosť sprevádzajúca tvoje športové snaženie? Aby si sa problémom pri cvičení úspešne vyhla, musíš vedieť ako na to. Pomôckou ti budú tieto tipy, ktoré ti pomôžu nielen s cvičením, ale aj s výživou. Vyvaruj sa bežných chýb a zostav si efektívny tréningový plán, ktorý ťa dostane do formy. Continue reading

Začať letné ráno ovocným smoothie je pre tvoje telo skvelý štart do nového dňa, ale začať ho ovocným, ZELENÝM smoothie je ten najlepší! Nakrájaj si čerstvé ovocie, primiešaj k nemu kúsok šalátu alebo iných výživných listov, dochuť, a je to. Bleskové raňajky, ktoré ťa fantasticky zasýtia a dodajú ti potrebnú silu zvládnuť každú jednu prekážku. Vyber si z mojich letných favoritov :-). Continue reading

Dyňa červená, hovorovo melón –  plod, ktorý sa nám prirodzene spája s detstvom, letom alebo s rôznymi redukčnými diétami a detoxikačnými kúrami. Proste sladká dobrota, ktorú si počas horúcich dní nemôžeme odoprieť. Milujeme ho nielen kvôli jeho skvelej chuti, ale aj preto, že je neuveriteľne zdravý. V čom všetkom sa dá využiť a aké sú jeho zázračné vlastnosti? Ak chceš z toho letného plodu vyťažiť, čo najviac, inšpiruj sa. :-) Continue reading

Čaká ťa doma niekoľko hladných krkov a už ťa nebaví každý deň vymýšľať nový a nový recept na dobrú večeru? A ešte k tomu, chceš variť zdravo, ale tak, aby nad tvojimi výmyslami neohrnuli nos ani ďalší spolustravníci? Si na správnom mieste. Pripravili sme pre teba jedálniček, ktorý ti uľahčí varenie počas celého týždňa. Navyše, v mäsovej aj bezmäsitej verzii. Spolu 14 jedál, ktoré sú overené, rýchle, zdravé, a najmä chutné. Nech chutia nielen tebe, ale aj ďalším členom tvojej rodinky. A nezabudni do nich vložiť za lyžičku lásky a dobrej nálady :-).

Continue reading

Zuzka je normálna baba, ktorú však už od puberty trápili kilečká navyše. Keď sa jej váha dostala na 70 kg a už sa necítila vo svojom tele dobre, zaťala zuby a začala makať. Neľutovala sa, nevravela si, že to nezvládne. Mala svoj cieľ a pevnú vôľu, aby ho dosiahla. Za pol roka sa jej podarilo zhodiť 15 kg! Len vďaka cvičeniu a dobrému jedlu. Teraz má nádherné telo a už sa viac nehanbí vyzliecť do plaviek. A to len preto, že sa nebála. Len preto, že vytrvala. Len preto, že naozaj chcela. Nechaj sa inšpirovať jej slovami a neboj sa začať už dnes. Svoj výzor a zdravie máš vo svojich rukách :-).

Continue reading

Ako využiť sezónne ovocie, ktoré ti každý deň padá v záhradke zo stromu? Môžeš vyskúšať napríklad túto raňajkovú dobrotu plnú potrebných vitamínov. Či už použiješ slivky, marhule, broskyne alebo hrušky, je na tebe. Dopraj si na raňajky dosť času, vychutnaj si ich s úsmevom na tvári a uvidíš, že celý deň bude hneď krajší :-). Continue reading

Už z biológie všetci vieme, že jedlo patrí medzi primárne (a čo si budeme hovoriť aj veľmi príjemné) potreby, ktoré sú nevyhnutné pre zachovanie života. Asi preto majú ľudia odjakživa inštinktívny strach z pocitu hladu. A niekedy proste len nevieme odolať. Ani vtedy, keď je náš žalúdok plný. Ako si konečne povedať, že teraz už máš dosť a nenechať sa viesť emóciami? Ako zahnať nutkavý pocit vlčieho hladu a neprejedať sa? Vedz, že zase je to len v tvojej hlave :-).
Continue reading