Môj dnešný dezert zaváňa letom a zdravým životným štýlom. Nazvala som ho “superfood smoothie” miska, pretože naozaj všetky ingrediencie tu obsiahnuté nemôžeme nazvať inak ako superpotraviny. Určite dobre vieš, že superpotravinami nazývame tie potraviny, ktoré obsahujú super vysoký podiel zdraviu prospešných látok, majú množstvo vitamínov, antioxidantov, minerálov a nakopnú nás pri každodennom fungovaní v práci alebo po cvičení. Sladkú príchuť zabezpečí banán, prípadne med, agáve alebo ja odporúčam na dosladenie môj obľúbený ďatľový sirup. Takže, ak ešte váhaš, čo zdravé a chutné si dáš zajtra na raňajky, inšpiruj sa mojou superfood smoothie miskou a pri ozdobovaní kľudne popusť uzdu fantázii. :) Continue reading

Miluješ sladké a potom sa čuduješ, že ručička na váhe sa pohybuje úplne opačným smerom? Myslíš si, že sladkosti a krásna postava jednoducho k sebe nepatria? A čo, ak sa dá maškrtiť aj zdravo? Ak sa naučíš, ako zdravo mlsať a budeš sa dostatočne hýbať, sladkého sa vzdať nemusíš. Rozprávali sme sa s Tinou Zlatoš Turnerovou, odborníčkou na výživu, aktívnou športovkyňou, super vyzerajúcou maminou a najnovšie aj autorkou kuchárskej knižky Tradičné dezerty zdravo a chutne. Ako vyčarovať zdravé koláčiky, čím nahradiť klasické suroviny a ako vyzerať fit, sa dozvieš v inšpiratívnou rozhovore plnom sladkých tipov a trikov :-).

Continue reading

bezlepkova babovka

Máme tu leto a to je pre mňa čas, kedy menej stojím pri sporáku alebo rúre a viac jem ovocie. Moje recepty sú v tomto čase ľahké, plné sviežosti a čerstvých surovín. A čo je na raňajky lepšie ako voňavá káva a čerstvá vláčna banánová bábovka? :-) A k tomu všetkému bez lepku. Pusťme sa spolu do veľmi jednoduchého receptu, ku ktorému budeme, okrem ingrediencií, potrebovať iba mixér a bábovkovú formu. Z čoho teda budeme kúzliť? :-) Continue reading

Vedela si, že každý jeden mesiac v roku je spojený s niektorým orgánom nášho organizmu, počas ktorého je daný orgán oveľa viac citlivejší ako inokedy? Preto je dôležité, aby sme v tomto období boli zvlášť opatrní, najmä, ak niektorý z týchto orgánov máme chorý alebo oslabený. Ak ťa táto téma zaujíma, odteraz sa budeme pri nej spoločne stretávať každý mesiac po celý rok. Začíname mesiacom jún, ktorý patrí tenkému črevu. Zisti, aké choroby môže priniesť, a najmä, ako sa ich najjednoduchšie zbaviť alebo ich utlmiť pomocou prírodných tipov. Verím, že ti tento seriál pomôže na ceste za zdravým a spokojným telom :-).

Continue reading

Máš odcvičené a dala by si si kúsok zdravého mäska? Základ je vybrať si kuracie mäso z overeného zdroja. Len tak môžeš z jedla vyťažiť maximum. Keď ho skombinuješ s peknou kôpkou čerstvej zeleniny, ktorá už konečne chutí výborne, máš vyhrané :-). Mäsko skvele dochutí medovo-sójová omáčka. Nielenže je príprava receptov s touto omáčkou rýchla, ale kuracie mäso obalené v týchto dvoch ingredienciách je naozaj šťavnaté, a taaak chutné. Ešte k nemu vybrať správny dressing a máme pred sebou jednoduchú, zdravú, a hlavne výbornú večeru :-). Continue reading

Dnešný moderný svet je plný naháňania sa, termínov, frustrácií, požiadaviek, skúšok, vysokých nárokov a stresu. V súčasnosti je pre veľa ľudí tak bežný, že sa im stal dokonca životným štýlom. V malých dávkach môže pomôcť prekonávať prekážky, motivovať k lepším výkonom, ale v prípade, ak žijete v permanentnom strese, môže spôsobiť veľké škody na zdraví, nálade, produktivite, vzťahoch a celkovo na kvalite života. Ako sa tomu vyvarovať a odstrániť ho nadobro z nášho života? Žiadny stres, naučíš sa v článku :-). Continue reading

Nie každý má rád polievky. Nie každý má rád výraznú zelerovú chuť. Každý chce byť, ale zdravý a cítiť sa ľahko. Ja síce som polievkový typ – rada ich varím (veď polievky sú hotové za pár minút a zvládne ich aj kuchár – začiatočník) a ešte radšej jem. Avšak zeler mi vždy akosi nesedel. Až kým som, v rámci skúšania nových potravín v našej kuchyni, neobjavila chuť stonkového zeleru. Je o poznanie jemnejší ako buľvový a jeho vňať nie je taká aromatická ako u listového zeleru. Skúsme teda spoločne uvariť polievku z tejto úžasnej zeleniny, ktorá sa žiada na náš tanier nielen v čase jarných detoxov. Continue reading

Jedlom proti vraskam

Čauko :-) V minulom článku som ti priblížil 5 všeobecných tipov, ako vylepšiť tvoju postavu. Dnes by som sa chcel bližšie pozrieť na jednu konkrétnu oblasť, ktorá je s chudnutím spätá ako kruhy pod očami s rodičovstvom. Tou oblasťou nie je nič iné, ako stravovanie. O stravovaní sa toho už popísalo veľa. Prístupov a rôznych názorov existuje už pomaly toľko, ako ľudí na zemi. Všetky rady, ktoré ti sem ponúknem, vychádzajú z mojich poznatkov a z princípov, ktoré učím aj svojich klientov. Nechcem ich prezentovať ako dogmatické pravdy, ale ako rady, ktorých hodnotu preverí až tvoja praktická skúsenosť. Verím, že tebe pomôžu ku krásnej postave :-). Continue reading

Pripravuješ záhradnú párty alebo sa ti na večer ohlásila návšteva? Čím ju pohostiť, aby si nemusela vyťahovať žiadne polotovary, a zároveň ti príprava nezabrala hromadu času? Odporúčame tieto mrkvové krekry. Rýchlo a jednoducho vyčaruješ originálne, zdravé chrumkanie, na ktorom si pochutná každý. Vyskúšaj sama. :-)
Continue reading

Myslíš, že z tukov naberáme nadbytočné kilogramy? Omyl! Pravdou je, že priberáme len zo zlých tukov. Dokonca primárne za naše kilá navyše môžu sacharidy alebo cukry. Po toľké roky boli tuky práve tým najväčším nepriateľom ženskej krásy, a teraz sa dozvedáme krutú pravdu. Takže odlož tú sladkú müsli tyčinku čím ďalej. V tomto článku si povieme, prečo sú tuky zdraviu prospešné, ktoré by sme mali pravidelne konzumovať, a hlavne- predstavíme ti ovocie, ktoré je plné tukov a predsa pomáha pri chudnutí. Zázračné avokádo. Continue reading