Že aký? Bobkový lístok! Jedlo bude vďaka nemu ľahšie stráviteľnejšie, podporí trávenie a zníži plynatosť. A nielen to! Má veľa ďalších úžasných liečivých účinkov. Môjmu dobrému známemu pomohol pri veľkých bolestiach v kĺboch. Práve preto som sa rozhodla o ňom napísať celý článok. Poďme na to… Continue reading

Kto zbožňuje robiť prekvapenia ruky hore! Je hore? Tak potom máme pre teba jeden rýchly a veeeľmi jednoduchý tip ako to urobiť aj na Valentína. Napríklad na raňajky do postele. Také, po ktorých si pooblizujete prsty a zároveň neprijmete žiadny rafinovaný cukor. Hmm, to znie dobre, že? Tak na zdravého Valentína a pusťme sa do prípravy :-).

Continue reading

pšenový koláč

Rada používam nevšedné druhy potravín a vytváram z nich zdravé a veľmi chutné kombinácie. Práve preto som sa rozhodla dnes podeliť s vami o tento úžasný pšenový koláčik. Mimochodom, pšeno je dobre stráviteľné, výživné, chutné, sýte a vhodné aj pre celiatikov, pretože neobsahuje lepok. Je to jediná zásaditá obilnina a má vysoký obsah železa a kremíka. Ale dosť bolo slov, obliecť zásteru a ide sa piecť :-)

Continue reading

Tiež sa vám už niekedy stalo, že prišiel deň voľna, víkend alebo čas dovolenky a práve vtedy ste ochoreli? Prečo sa choroba často objaví práve v deň, keď už si môžeme naozaj odpočinúť? Možno je to preto, že telo už dlhšie fungovalo na maximum, potlačovalo únavu, možno aj emócie, a nedopriali sme si dostatočný pravidelný oddych, čas pre seba, či čas pre zvnútornenie sa. To sa stalo aj mne pred dvoma týždňami.

Continue reading

Praženica so syrom

Všetci “praženičiari” pozor! Prichádza nová revolúcia praženice. Štyri ingrediencie, pár minút času a môže sa podávať. Aj pre najväčších kuchárskych antitalentov, aj pre najväčších gurmánov :-).

Praženica z vajíčok, cottage cheesu a špenátu = skvelé proteínové raňajky. Plné bielkovín a zdravých tukov, ktoré zasýtia brušká aj v malom množstve. Cottage cheese dodá praženici lahodnú syrovú chuť, čo poteší hlavne milovníkov syrov (medzi ktorých bezpodmienečne patrím aj ja :-) ). K praženici si môžeme spraviť hocijaký šalát. Ja som zvolila jednoduchý šalát pozostávajúci z cherry paradajok, červenej papriky, balkánskeho syru a špenátu. Zelenina osvieži chuť praženice a skvelo kontrastuje s jej chuťou. Šalát si nezabudneme posypať semienkami a orechmi, ktoré zasýtia a dodajú parádnu dávku zdravých tukov.

Continue reading

Rozhodla som sa vziať paličku  a napichať  na ňu samé zdravé ingrediencie. Výsledok? Rýchle a jednoduché jedlo už aj s prílohou. Tým, že obsahuje avokádo a kuracie mäso, nachádza sa v ňom veľa zdravých tukov a bielkovín. O prísun omega3 mastných kyselín sa nám postarajú olivy. Tak smelo do toho…obed, či večera ako vyšitá :-).

Continue reading