zapekaná cuketa

Opäť je tu leto a ja mám zase v hlave myšlienku, že chcem mať svoju vlastnú záhradku, kde si dopestujem všetko, čo chcem (a hlavne koľko toho chcem). Samozrejme snívať je dovolené aj s otvorenými očami, tak snívam ďalej. Musím však ešte vyčkať času :-). Tak sa snažím využiť aspoň ten kúsok „zeme“ čo som si vytvorila na balkóne. Zazelenalo sa to krásnou pažítkou a bazalkou, ktorej som si nasadila neúrekom. Žerucha mi tiež robí radosť a aj zarytý antifanatik byliniek sa pasie na mojej krásne rozrastenej žeruche. Využime túto úžasnú sezónu a poďme si uvariť niečo chutné, napr. cuketové :-). Continue reading

V období najkrajšieho čakania sa vraví, že ženu zaplavia hormóny – tie, ktoré prinášajú pocit šťastia (i tie, ktoré to čakanie robia trochu menej príjemným). Pokiaľ je tehotenstvo bez zdravotných komplikácií a nie je klasifikované ako rizikové, lietanie na hormónoch a lietanie ako spôsob dopravy sa vôbec nevylučujú. Ak Ťa teda čaká materská „dovolenka“ a pred jej začatím si ešte chceš podovolenkovať, využi svoju chuť cestovať aj v tomto krásnom období. Continue reading

Po našej úspešnej e-knihe “Z fitka do kuchyne, alebo čo jesť po cvičení a nepribrať” pripravujeme voľné pokračovanie s názvom ” Z fitka do kuchyne 2, alebo čo jesť počas CELÉHO DŇA a nepribrať”. Nájdeš v nej zdravé recepty vhodné na raňajky, obed a večeru od TOP inštruktoriek a tréneriek. Môžeš sa tak inšpirovať ich jedálničkom…veď aj ty chceš mať takú krásnu postavu ako oni , nie? :-) Continue reading

Dnes ti prinášam akési voľné pokračovanie obľúbeného článku o debničkách (nájdeš ho na našom blogu TU). A to rozhovor priamo s jedným zo zakladateľov tohto systému na Slovensku! Od mojej prvej debničky, o ktorej si možno čítal/a, už uplynul nejaký ten čas. Čerstvá zeleninka a ovocie nám chodí domov každý týždeň (od viacerých distribútorov), a tak sa už aj stalo, že sme s pár kúskami neboli úplne spokojné. No práve vtedy sa mi vynorili otázky k tomuto rozhovoru a odpovede mi vrátili späť moju dôveru :-) Continue reading

rizoto z kuskusu

Čo variť na obed? Ak aj ty riešiš túto dilemu a chceš mať na tanieri niečo chutné, ľahké a hlavne zdravé…verím, že ti týmto receptom pomôžeme. Pri kúpe kus kusu si daj záležať a kúp si celozrnný. Dostať ho v každom bio obchode. Kus kus je nenáročný na prípravu a ak do neho pridáš cícer, fazuľu a kukuricu, zabezpečíš si aj prísun potrebných proteínov. Uvidíš, že žiadne mäsko ti tam nebude chýbať. Strukoviny dokážu krásne zasýtiť. Mimochodom, ak ti niektorá z ingrediencií chýba, nevadí. Recept máme vyskúšaný aj bez fazule a kukurice. Stačí pridať viac cíceru. Jednoducho, dá sa prispôsobiť aj podľa toho “čo kuchyňa dá” :-).

Continue reading

Aj takto by sa dalo charakterizovať jedno z opatrení, ktoré by malo zabrániť masívnemu vyhadzovaniu potravín do kontajnerov na celom svete. Ale ako sa potom dozvieš, dokedy je jogurt v tvojej chladničke alebo ryža v špajzi jedlá?
Medzi týmito potravinami je veľký rozdiel. Prvá má na obale uvedený ,,Dátum spotreby“ a druhá ,,Dátum minimálnej trvanlivosti“. No nejde o synonymá. Continue reading

S pribúdajúcimi slnečnými lúčmi a dlhšími večermi sa akosi prirodzene mení naša kuchyňa a nachádzame ju častejšie v záhradách a na terasách. I jesť nám chutí na čerstvom vzduchu akosi lepšie. Najbežnejším spôsobom prípravy je grilovanie, údajne nie veľmi zdravé. Grilované jedlo môže však byť zdraviu prospešné. Pri dodržaní základných zásad zdravého grilovania, ktoré začínajú už výberom grilu, dokážeme vykúzliť jedlo, ktoré je skutočne prospešné nielen pre naše chuťové poháriky, ale predovšetkým pre naše zdravie. Continue reading