Zdravé pagáčiky. Stačí ti pár ingrediencií a pol hodina času!

Ohlásila sa ti návšteva a nevieš, čím ju pohostíš? Odporúčame tieto pagáčiky na zdravší spôsob. Okrem špaldovej múky použi aj tú cícerovú. Krásne zvýrazní chuť a obohatí ich o kopec výživných látok. Vedela si o tom, že cícer obsahuje minerálne látky ako železo, draslík, či horčík a len minimum tuku? Zabudni na oškvarkové pagáče. Priprav si cícerové. Zdravé chrumkanie za pár minút dostane teba i tvojich hostí :-).

Čo budeme potrebovať?

250 g cícerovej múky (kúpiš v obchodoch zdravej výživy)

250 g polohrubej špaldovej múky

200 g bieleho gréckeho jogurtu

150 ml olivového oleja

4 ČL kypriaceho prášku z vínneho kameňa

1 ČL himalájskej soli

1 vajce

Na vrch:

1 vajce na potretie

semienka podľa chuti, rasca

hrubozrnnú soľ

Ako budeme postupovať?

Špaldovú múku zmiešaj v mise s cícerovou múkou, soľou a kypriacim práškom.

Pridaj grécky jogurt, olivový olej, vajce a vypracuj vláčne cesto.

Cesto odlož na 1 hodinu do chladničky.

Keď je cesto odležané, pracovnú dosku posyp múkou, cesto rozdeľ na dve časti a rozvaľkaj na hrúbku cca 1 centimeter a vykrajuj formičkou s priemerom cca 3 centimetre.

Pagáčiky ukladaj vedľa seba na plech s papierom na pečenie.

Nakoniec pagáčiky potri rozšľahaným vajcom, posyp podľa svojej chuti a fantázie semienkami, rascou a hrubozrnnou soľou.

Keď máš takto pagáčiky prichystané, vlož ich do predhriatej rúry na 180 stupňov a peč cca 15 minút.

Upečené pagáčiky potri studenou vodou.

Do chrumkania, priatelia :-).

Ďalšie recepty na slané pochúťky:
Chrumkavé bezlepkové tyčinky
Mrkvové krekry zo špaldovej múky
Bezlepkové trojuholníčky z 3 ingrediencií

Júlia Rašlová

Redaktor vo Fitshaker

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.