Blog

Máme pre Tebe tip na obed. Aj keď v ňom nenájdeš žiadne mäso, predsa je plné bielkovín a ešte jedna dobrá správa...chutí úžasne! :-) Uvariť ho zvládne každý (ak nemáš za sebou 30 ročnú prax za šporákom, vôbec nevadí). Hlavné je, pripravovať jedlo s radosťou, s láskou a potom bude nielen skvelo chutiť, ale aj mať skvelé účinky na naše telo. Pustime sa teda do varenia :-)

Ingrediencie

• ½ karfiolu


• 2/3 šálky červenej šošovice


• 2 strúžiky cesnaku


• cibuľa


• 1 lyžička kari korenia


• 1 lyžička kurkumy


• drvená rasca, drvený koriander, soľ


• olej (ideálne kokosový)


• pšeno

Ako na to?
1. Cibuľku si nakrájame nadrobno a opražíme do zlatista na oleji.
2. Pridáme korenia- kari, kurkumu, štipku drtenej rasce, koriandra, soľ a dobre premiešame.
3. Pridáme červenú šošovicu a ešte minútku restujeme.
4. Prilejeme vodu (približne 1 liter) a necháme 10 minút variť.
5. Karfiol rozdelíme na malé kúsky- ružičky a po 10 minútach pridáme k šošovici.
6. Karfiol varíme ešte asi 5-7 minút, kým nezmekne.
7. Na záver pridáme cesnak a príp. ešte podľa chuti dochutíme.
8. Podávame s uvareným pšenom (návod na varenie nájdete na obale), ochuteným podľa chuti.
Dobrú chuť ! :-)