Netradičná slaná bábovka. Vynikajúca desiata do školy či snack do práce

Síce bábovka zvykne byť sladká a podáva sa ako dezert, vyskúšať niečo nové nikdy nie je na škodu. Tento receptík s olivami, sušenými paradajkami a šunkou ti ukáže aj iný, rovnako skvelý a chutný spôsob, ako si môžeme bábovku pripraviť. Môžeš ju deťom zabaliť na desiatu alebo potešiť svoje chuťové bunky, keď dostaneš chuť na nejaký snack. Je to skvelé osvieženie tradičnej domácej kuchyne a sľubujem, že sa po nej len tak zapráši.

Doba prípravy: 30 min

Čo budeme potrebovať na cca 12 kusov?

3 vajíčka

200 g hladkej špaldovej múky

½ prášku do pečiva bez fosfátov

100 ml kvalitného mlieka

150 ml olivového oleja

70 g nivy

80 g eidamu

100 g olív

100 g sušených paradajok

80 g kvalitnej šunky

morskú/himalájsku soľ

mleté čierne korenie

Ako budeme postupovať?

1. Vyšľaháme vajíčka a postupne po troche pridávame múku a kypriaci prášok.
2. Pridáme mlieko, olej a poriadne premiešame.
3. Primiešame postrúhaný syr, nakrájané sušené paradajky, olivy a takisto nakrájanú šunku.
4. Podľa chuti dosolíme a dochutíme korením.
5. Vlejeme do formy a pečieme pri 180 stupňoch približne 40 minút.

Prajeme ti dobrú chuť!
Veľa iných receptov nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 1

Hľadáš inšpirácie na raňajky? Pozri aj sem:
Omeleta so šampiónmi pre dvoch
Reštart na ráno: citrusové smoothie
Nátierky na 3 dni v týždni

Nela Juričová

Redaktor vo Fitshaker

Vždy ma bavilo skúšať nové recepty, meniť ich podľa seba a rozširovať ich ďalej. Zdravému životnému štýlu som sa začala venovať od svojich 15 a drží ma to stále a verím, že ma to ani nikdy neopustí. Mám oveľa lepší pocit keď presne viem, čo do svojho jedla dávam a ešte viac si ho aj vychutnám. K mojej vášni k vareniu som pripojila aj fotenie, ktoré takisto patrí medzi moje hobby. Takto si fotím každý môj recept a veľmi rada sa s ním podelím ďalej, pretože by som chcela ľuďom ukázať, že žiť a stravovať sa zdravo je oveľa jednoduchšie a príjemnejšie, ako mnohí hovoria. Odkedy som svojmu telu začala dávať, čo si zaslúži a potrebuje, cítim sa lepšie nie len fyzicky, ale aj psychicky a tento životný štýl sa stal mojou neoddeliteľnou súčasťou.