Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Ovsené sušienky s mrkvou, orechmi a kokosom

40 min
16 ks
mrkvové sušienky

Potrebujeme: 

  • 1 stredne veľkú mrkvu (75 g), jemne nastrúhanú (½ šálky)
  • ½ lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru
  • 100 g jemných ovsených vločiek (1 šálka)
  • 100 g mletých vlašských orechov
  • 100 g sušeného kokosu (1 šálka)
  • 1 lyžičku mletej škorice
  • štipku sódy bikarbóny
  • štipku soli
  • 3 lyžice roztopeného kokosového oleja
  • 3 lyžice domáceho medu (voliteľné)
  • 1 lyžičku vanilkového extraktu
mrkvové sušienky

Rada experimentujem so zdravými koláčikmi. Ovsené sušienky boli na mojom zozname už nejaký čas a tento týždeň som sa konečne dostala k receptu a prvá várka je už vonku. Použila som zmes ovsených vločiek, mletých vlašských orechov a strúhaného kokosu, okorenila som ich trochou zázvoru a škorice. Sú jemne sladené troškou medu, ale ak chceš, nemusíš použiť ani ten, pretože ingrediencie podľa mňa vytvárajú dostatočnú sladkosť.

Z rúry vychádzajú tieto sušienky naozaj krásne a chrumkavé, ale po chvíli zmäknú. Môžeš ich piecť o niečo dlhšie, ak chceš, aby boli chrumkavejšie. Naozaj milujem jemnú chuť týchto koláčikov a verím, že budú pre teba a tvoju rodinu či blízkych príjemnou pochúťkou.

Ako na to?

1

Predhrejeme si rúru na 180 ˚C.

2

Plech vystelieme papierom na pečenie.

3

Mrkvu a zázvor ošúpeme a najemno nastrúhame a odložíme.

4

Vo veľkej mise si rozmiešame ovsené vločky, mleté vlašské orechy, kokos, škoricu, sódu a soľ.

5

Pridáme nastrúhanú mrkvu a zázvor a dobre premiešame.

6

Jemne roztopíme kokosový olej, vmiešame med a vanilku a pridáme k ostatným ingredienciám.

7

Všetko spolu dobre premiešame a necháme 10 minút odstáť. Cesto by malo byť vlhké a hustej konzistencie.

8

Rukami zo zmesi vytvoríme asi 16 guľôčok (zmes tesne priložíme k sebe) a uložíme na vystlaný plech. Jemne stlačíme dlaňou. Môžeme ich urobiť ploché alebo viac klenuté.

9

Pečieme 15-20 minút, kým okraje a spodok nie sú zlatohnedé.

10

Necháme vychladnúť a môžeme si ich užívať.

ovsené sušienky recept

Príjemné maškrtenie!

Recepty na sladké a slané snacky, ale aj kopec inej inšpirácie objavíš aj v našich kuchárskych knihách:

Fotka autora
Antónia Smetanková
Redaktorka vo Fitshaker

Jedlo a fotografia je úžasný kreatívny priestor, v ktorom rada tvorím, experimentujem, skúšam nové veci a rada sa s nimi podelím. Varenie ma baví a je to moje hobby. Vyrastala som na dedine, preto dávam prednosť domácim sezónnym surovinám a poctivým výrobkom. Uprednostňujem jednoduchú prípravu a dostupné suroviny, spájam tradičné s moderným a milujem voňavé korenie. Pestrosť a farebnosť pokrmov ma zaviedlo na cestu fotografie jedla a všetkého čo je s ním spojené. Môj blog: pekneajedlo.blogspot.cz

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.