Milujem, keď to u nás pred Vianocami začne voňať vianočným pečením! Evokuje to vo mne pokoj a radosť z prichádzajúcich sviatkov, a tiež obdobie, kedy sa stretávame s celou rodinou. Pri tomto recepte na fantastické vianočné koláče platí, že je stopercentne overený. Je totiž od mojej sestry, ktorá ho robí každý rok minimálne desaťkrát! Pevne verím, že aj tebe bude chutiť rovnako ako nám :-).
Čo budeme potrebovať na 50-60 ks?
Na cesto:
Na čokoládovú polevu:
Na ozdobenie:
- 350 g hladkej špaldovej múky
- 50 g mletých vlašských orechov
- 250 g kvalitného masla
- 130 g kokosového alebo trstinového cukru
- 1 vajíčko
- 1 lyžicu kakaa
Na čokoládovú polevu:
- 100 g vysokopercentnej horkej čokolády
- 3 lyžice kokosového oleja
Na ozdobenie:
- kúsky vlašských orechov
- strúhaný kokos
- kvalitný džem
Ako budeme postupovať?
1. Zo všetkých ingrediencií vymiešame cesto a vložíme ho na hodinu do chladničky.
2. Rozvaľkáme na tenký plát a vykrajuje z neho hviezdičky, kolieska, srdiečka alebo iné tvary.
3. Pečieme asi 10 minút pri teplote 190 °C.
4. Vychladnuté kolieska zlepujeme džemom a máčame v roztopenej horkej čokoláde s kokosovým olejom.
5. Zdobíme kúskom orecha alebo strúhaným kokosom.
2. Rozvaľkáme na tenký plát a vykrajuje z neho hviezdičky, kolieska, srdiečka alebo iné tvary.
3. Pečieme asi 10 minút pri teplote 190 °C.
4. Vychladnuté kolieska zlepujeme džemom a máčame v roztopenej horkej čokoláde s kokosovým olejom.
5. Zdobíme kúskom orecha alebo strúhaným kokosom.
Tento recept (a veľa ďalších parádnych receptov) nájdeš vo Fitness diári 2017. Objednaj rýchlo, aby sa ti ešte ušiel. A príjemné vychutnávanie v kruhu tých, ktorých miluješ prajem :-).
Ďalšie vianočné tipy nielen na pečenie:
Ako si dopriať koláče bez kíl navyše? Overené finty na štíhle Vianoce vo vnútri!
Pečieme na Vianoce: Zdravé linecké srdiečka z lásky
Pečieme na Vianoce: škoricové koláčiky pre hryzkošov
Ďalšie vianočné tipy nielen na pečenie:
Ako si dopriať koláče bez kíl navyše? Overené finty na štíhle Vianoce vo vnútri!
Pečieme na Vianoce: Zdravé linecké srdiečka z lásky
Pečieme na Vianoce: škoricové koláčiky pre hryzkošov
Romana Cibulková
Redaktor vo Fitshaker
Milujem poctivé veci, nechávam sa inšpirovať šikovnými ľuďmi a bavím sa knižkami, varením a ďalšími maličkosťami, ktoré prináša každý deň. Robím veci, ktoré mi prinášajú radosť a tie zvyšné obmedzujem na minimum. :-) Som veľký fanúšik dobrého jedla, kvalitných potravín, pozitívneho myslenia a všetkého zdravého. A myšlienky z týchto oblastí budem s vami rada zdieľať.
Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.