Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Jarný kuskus s hráškom a marinovaným tofu. 15 minút a HOTOVO!

Tento recept na kuskus s hráškom a marinovaným tofu je pomerne jednoduchý a rýchly. Zvládnu ho určite aj tí, ktorí v kuchyni netrávia veľa času, no radi si niečo zdravé uvaria. Týmto vynikajúcim jedlom si u nás doma nahrádzame klasické rizoto, pretože je ľahší, rýchlejší a taktiež zdravší. Kuskus je sám o sebe výborná a na prípravu nenáročná surovina s nízkym obsahom tuku. Vieme ním nahradiť rôzne prílohy, alebo z neho vyčarovať hlavný chod tak ako dnes. Tak poďme na to!
Doba prípravy: 15 minút

Čo budeme potrebovať na 4 porcie?


  • 1 hrnček kuskusu

  • 1 hrnček mrazeného hrášku

  • 1 balenie tofu (buď klasické, alebo marinované v korenenej zmesi)

  • 2 lyžice sójovej omáčky

  • 1 lyžicu kokosového tuku

  • 1 malú cibuľu

  • morskú/himalájsku soľ

  • mleté čierne korenie


Ako budeme postupovať?

1. Hrnček kuskusu dáme do hrnca. Zalejeme 1,5 hrnčekom vriacej vody, pridáme kokosový tuk a zakryjeme pokrievkou, kým nám nezmäkne.
2. Na panvici si zľahka orestujeme cibuľku spolu s hráškom.
3. Pridáme na kocky nakrájané tofu, ktoré osolíme, okoreníme a dochutíme sójovou omáčkou.
4. Pridáme hotový kuskus a poriadne premiešame, kým sa nám nespoja všetky suroviny.
TIP: Do zmesi môžeme pridať nakrájanú petržlenovú vňať, aby bolo jedlo ešte voňavejšie a chutnejšie. Tofu môžeme nahradiť kuracím mäsom.
kuskus s hráškom a marinovaným tofu
 
kuskus s hráškom
Verím, že keď budeš hľadať rýchly a nenáročný recept, určite vyskúšaš tento. Prajeme ti dobrú chuť! :-)
 

Množstvo ďalších zdravých a chutných receptov nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne 1.


zdrave recepty Z fitka do kuchyne
Fotka autora
Viktória Janov
Redaktor vo Fitshaker

Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj instagram @viktoria.janov

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.