Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Fantastický jablkový koláč s vôňou škorice

jablkový koláč
Keď sa povie jeseň, predstavím si, okrem zafarbeného červeného lístia, aj plný košík jabĺk. Práve v tomto období nám totiž na záhrade padajú zo stromu jedno za druhým. Aj keď pôsobia jablká na prvý pohľad jednoducho a nenápadne, rozhodne majú, čo ponúknuť. Sú nabité vitamínmi, vlákninou a v čase, keď je vonku stále chladnejšie, nám pomáhajú ostať zdravými a podporujú našu imunitu. V našej zemepisnej šírke sú veľmi rozšírené, obľúbené a dostupné, tak to využime a prevoňajme chladné jesenné dni teplými jablkovými koláčmi. Napríklad tento recept na celozrnný jablkový koláč zvládneš ľavou-zadnou :-).
Čo budeme potrebovať?
Na cesto:

  • 200 g jemnej pšeničnej celozrnnej múky

  • 250 g jemného tvarohu

  • 1 vajce

  • 1 PL oleja

  • 1 ČL kypriaceho prášku

  • 1 ČL škorice

  • štipku soli

  • 1 PL trstinového cukru, príp. iného sladidla


Na plnku:

  • 5 jabĺk

  • 3 PL trstinového cukru

  • 1 ČL škorice

  • citrónovú šťavu

  • kúsok masla

  • hrozienka, brusnice alebo iné sušené ovocie


Ako budeme postupovať?
1. Suroviny na cesto zmiešame vo veľkej miske a rukami vypracujeme cesto. Na drevenú dosku položíme papier na pečenie a cesto rovnomerne vyvaľkáme do okrúhleho tvaru. Cesto je mäkké a lepkavé, preto si treba poriadne pomúčiť váľok, aby sa dalo dobre vyvaľkať. Cesto aj s papierom preložíme na plech.
2. Jablká ošúpeme a nakrájame na kúsky. Pokvapkáme ich trochou citrónovej šťavy, dochutíme škoricou a dosladíme podľa chuti, či už trstinovým cukrom alebo iným sladidlom.
3. Dobre premiešame a potom jablká rovnomerne rozložíme na cesto. Posypeme hrozienkami a brusnicami a navrch položíme pár tenkých plátkov masla. Okraje koláča opatrne zahneme smerom dnu a dáme piecť do rúry vyhriatej na 180°C na 35 minút.
fitshaker_blog_jablkovy_kolac5
 
fitshaker_blog_jablkovy_kolac3
 
fitshaker_blog_jabkovy_kolac2
 
fitshaker-blog_jablkovy_kolac
Lívia Šuľová
Redaktor vo Fitshaker

Pohyb a zdravá strava boli vždy súčasťou môjho životného štýlu. Vďaka tejto záľube som začala písať sladký fitness blog –www.fitnessdezerty.sk. Baví ma pripravovať zdravšie verzie obľúbených sladkostí a vymýšľať nové kreácie. V receptoch sa snažím zvýšiť obsah bielkovín, znížiť obsah sacharidov a použiť zdravé tuky. Na mojom blogu nájdete širokú škálu receptov, ktoré vznikajú v priebehu roka, podľa toho, čo si môžem práve dovoliť. Takže niektoré sú výživnejšie, iné diétnejšie. Ale všetky sú super chutné ;-)

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.