Blog

Milujem nepečené koláče. Sú rýchlo hotové a hlavne šťavnaté. V tomto recepte som skombinovala chuť sliviek, tvarohu a maku. Použila som biely ručne zberaný mak, ktorý má samé výživové benefity a je nutrične hodnotnejší ako klasický modrý mak. Tým, že nie je v tomto zákusku mak tepelne upravený zostanú jeho výživové hodnoty neporušené. A ďalšou jeho úžasnou vlastnosťou je fantastická oriešková chuť a to, že po tomto makovom koláči ti nezostanú čierne bodky na zuboch. :-)

1. Sušené slivky namočíme na hodinu do vody.
2. Keď zmäknú prelejeme ich cez sitko, vložíme do mixéra a pridáme ovsené vločky. Všetko spolu zmixujeme  na hladkú hmotu.
3. Pripravíme si tortovú formu do ktorej takto pripravenú hmotu vysypeme  a polievkovou lyžicou ju rovnomerne roztlačíme po dne formy.
4. V miske si zmiešame tvaroh s medom, vanilkovým cukrom. Pridáme biely a tmavý nemletý mak a dobre premiešame.
5. Do malého hrnca si vlejeme vodu vsypeme agar a necháme zovrieť. Odstavíme  zo zdroja tepla, necháme chvíľu vychladnúť a primiešame k tvarohu.
6. Takto pripravený tvaroh vylejeme na korpus a rovnomerne rozotrieme. Vložíme do chladničky.
7. Zatiaľ si nad parou rozpustíme čokoládu. Keď je čokoláda rozpustená vyberieme koláč z chladničky, polejeme ho čokoládou a dáme opäť chladiť najlepšie cez noc.
Tip: Ak chceš, aby tvaroh rýchlejšie stuhol, vlož tortu na chvíľu do mrazničky.
 
Výživové hodnoty na 1 ks (cca 115 g):

 

 

Príjemné mlsanie! :-)
 

Mnoho iných zaujímavých receptov aj na sladké dezerty nájdeš v našich knihách Z fitka do kuchyne špeciál I, II či III:

 
Obľubuješ nepečené zákusky? Potom ti ponúkame na výber aj tieto ďalšie recepty:
Kokosová nepečená roláda zdravo
Makový cheesecake bez pečenia hotový za pár minút
Torta bez múky, bez cukru a bez pečenia, Navyše s extra dávkou tvarohu