Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Extra krémové vegánske cestoviny s hlivovou omáčkou

30 min
2 porcie
cestoviny s hlivovou omáčkou

Potrebujeme: 

  • 250 g celozrnných kvalitných cestovín
  • 1 lyžicu olivového oleja
  • 1 menšiu cibuľu
  • 1 petržlen
  • 2 mrkvy
  • 150 g hlivy
  • morskú/himalájsku soľ
  • čierne mleté korenie
  • 200 ml vody
  • 120 ml sójovej alebo ryžovej smotany na varenie
  • 2 lyžice lahôdkového droždia
cestoviny s hlivovou omáčkou

Hliva je skvelá surovina, z ktorej sa dá pripraviť veľa jedál. Ale čo taká omáčka z hlivy, počula si už o nej? Celý tento recept je skvelým spôsobom, ako „prepašovať“ zeleninu do jedálnička celej rodiny a skvele si pochutiť 😊.

Ako na to?

1

Cestoviny uvaríme obvyklým spôsobom podľa návodu na obale.

2

Na olivovom oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľku.

3

Pridáme petržlen a mrkvu nakrájané na menšie kúsky a restujeme dozlata.

4

Potom pridáme aj hlivu, osolíme a okoreníme, restujeme už len chvíľu.

5

Pridáme vodu a podusíme, pokiaľ hliva nie je mäkká.

6

Keď je zmes uvarená, rozmixujeme ju dohladka a pridáme smotanu. Premiešame a pridáme lahôdkové droždie, ktoré dodá syrovú chuť.

7

Hotovú omáčku premiešame s cestovinami a môžeme podávať.

Tip 1: Ak sa rozhodnete pripravovať nevegánsku alternatívu, môžete olej zameniť za ghee maslo, sójovú smotanu za klasickú a lahôdkové droždie za parmezán.

Tip 2: Ak k takejto omáčke pridáte liter vývaru a nerozmixujete ju úplne najemno, máte fantastickú krémovú polievku.

Výživové hodnoty na 1 porciu:

638 kcal

2681 kJ

T:

13 g

B:

20 g

S:

108 g

V:

15 g

cestoviny s hlivovou omackou

Nech ti chutí 😊!

Ku každej objednávke nad 50 € na našom e-shope ti pribalíme ako darček aj novú príchuť Fitnutky. Túto objednávku ti navyše doručíme zadarmo.

varenie zdravo
Fotka autora
Veronika Kašická
Redaktor vo Fitshaker

Úsmev na tvári, varecha v ruke a stále nové nápady. Tak nejako by som sa charakterizovala. Baví ma vymýšľať nové, zdravé a hlavne bezlepkové recepty na ktorých si pochutí naozaj každý. To že som komunikatívna a rada sa rozprávam s ľuďmi si môžete všimnúť na rozhovoroch ktoré pravidelne pribúdajú na našom blogu. Preto ak ti chýba motivácia rýchlo si nejaký prečítaj. ????

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.