Bleskové pohostenie pre nečakané návštevy: 3x rýchly snack

Čakáš návštevu a chceš ju pohostiť niečím chutným, netradičným a zároveň zdravým? Potom sú tieto 3 tipy na rýchly snack práve pre teba! Na prípravu ti stačí pár surovín, 15 minút a dobrota je na svete. U nás si tieto nátierky robíme veľmi často, a to hlavne vtedy, keď príde nečakaný hosť a ja mu chcem niečo na rýchlo pripraviť. Prvá nátierka je zo šampiňonóv a zvyšné 2 zo zelených a čiernych olív. Poďme si ukázať, ako postupovať. ;-)

Počet porcií: cca 1
Doba prípravy: 15 minút

Nátierka zo zelených olív

Čo budeme potrebovať?

1 balíček zelených olív bez kôstok (cca 70 g)

cca 1 lyžicu olivového oleja

Ako budeme postupovať?

1. Zelené olivy v miske rozmixujeme s lyžicou olivového oleja (nesolíme, už sú dosť slané).
2. Ak sa zdá, že 1 lyžica oleja je málo, môžeme doliať tak, aby nátierka nebola ani hustá ani príliš riedka.
3. Natrieme nakrájané bagetky alebo iné pečivo a máme hotovo.
Tip: Nátierka je vhodná aj pre deti od 2 rokov.

Výživové hodnoty na 1 porciu (nátierky bez pečiva):

Kalorické hodnoty	Tuky	Bielkoviny	Sacharidy	Vláknina
188 kcal 792 kJ	19 g	0,6g	2 g	2 g

Počet porcií: cca 1
Doba prípravy: 15 minút

Nátierka z čiernych olív

Čo budeme potrebovať?1 balíček čiernych olív bez kôstok (cca 70 g)cca 1 lyžicu olivového olejaAko budeme postupovať?1. Postup je rovnaký ako v prípade zelených olív. Čierne olivy v miske rozmixujeme s lyžicou olivového oleja (nesolíme, už sú dosť slané).2. Ak sa zdá, že 1 lyžica oleja je málo, môžeme doliať tak, aby nátierka nebola ani hustá ani príliš riedka.3. Natrieme nakrájané bagety alebo iné pečivo a máme hotovo. Tip: Nátierka je vhodná aj pre deti od 2 rokov. Výživové hodnoty na 1 porciu (nátierky bez pečiva):

Kalorické hodnoty	Tuky	Bielkoviny	Sacharidy	Vláknina
194 kcal 818 kJ	20 g	1 g	2 g	2 g

Šampiňónová nátierkaČo budeme potrebovať?5 väčších čerstvých šampiňónovcca 1 lyžicu olivového oleja50 ml bieleho suchého vínamorskú/himalájsku soľpetržlenovú vňaťAko budeme postupovať?1. Šampiňóny olúpeme a nakrájame na menšie kúsky.2. Opražíme ich na lyžice olivového oleja, pridáme 50 ml bieleho vína a 3 minútky podusíme, kým nevyprchá alkohol.3. Nátierku osolíme a pridáme petržlenovú vňať (čerstvú alebo sušenú).4. Natrieme nakrájané bagetky alebo iné pečivo a máme hotovo. POZOR! Huby by deti jesť nemali, napriek tomu, že olivové nátierky sú pre deti, táto nie je.

kucharska kniha z fitka do kuchyne special

Viktória Janov

Redaktor vo Fitshaker

Volám sa Viki a som fotografka a blogerka. Mojím najväčším hobby je okrem jogy a cvičenia aj varenie/pečenie a fotenie, takže Fitshaker je super miestom, kde to všetko môžem zrealizovať a podeliť sa s vami o recepty či tipy v kuchyni. Milujem zdravé varenie, kvalitné a sezónne suroviny, rada podporujem domácich dodávateľov a výrobcov potravín a snažím sa vytvárať chutné a výživné recepty. Jedlo je dôležitou súčasťou nášho života a ako sa vraví, sme to čo jeme, takže by nám na tom malo záležať. :-) Môj instagram @viktoria.janov