Všetky
Recepty
Zdravie
Cvičenie
Stravovanie
Všeobecné
Premeny
Fitshaker podcasty
Chudnutie
Pre fitmaminky
Sebarozvoj a motivácia
Tehotenstvo
Myslíme ekologicky!
Fit pobyty a dovolenky

Aj hamburgery môžu byť zdravé

75 min
12 ks
kalerábové fašírky

Potrebujeme: 

  • 3 lyžice ovsených vločiek
  • 4 lyžice pšena
  • 8 lyžíc vody
  • 1 kaleráb
  • 2 mrkvy
  • 1 biele tofu
  • 5 strúčikov cesnaku
  • 1 vajíčko
  • morskú/himalájsku soľ
  • petržlenovú vňať
kalerábové fašírky

Je nedeľa a väčšina ľudí si zvykne dopriať výdatné jedlo. A ja mám pre teba inšpiráciu na vynikajúci obed, pripravený na trošku netradičný spôsob. Daj si aspoň na pár dní oddych od mäsa a priprav si domáce hamburgery. Áno, zo zeleniny a obilnín. Ak sa bojíš, že s týmto jedlom u svojej rodine nezaboduješ, ešte si ich neskúsila. Nielen, že si pochutíme, ale dodáme nášmu telu komplexné sacharidy, ktoré nás zasýtia na dlhší čas. Pšeno, ovsené vločky a zelenina sú tie správne ingrediencie, ktoré nám zabezpečia výdatný obed plný energie. Inšpiruj sa a prekvap svojich blízkych touto dobrotou :-).

Ako na to?

1

Skôr ako dáme variť pšeno, prelejeme ho dvakrát vriacou vodou v sitku, aby nebolo horké.

2

Pšeno dáme do menšieho hrnca, zalejeme vodou a varíme na miernom ohni, kým sa neodparí voda.

3

Ovsené vločky zalejeme vriacou vodou a necháme ich nasiaknuť.

4

Kaleráb a mrkvu ošúpeme a spolu s tofu nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme prelisovaný cesnak, soľ a petržlenovú vňať.

5

Nakoniec primiešame vajce, uvarené pšeno a ovsené vločky.

6

Takto pripravenú zmes dobre premiešame. Na plech dáme papier na pečenie a zo zmesi formujeme hamburgery.

7

Keď máme hamburgery nachystané, pokvapkáme ich olivovým olejom a dáme piecť do rozohriatej rúry na 200 °C na 35 - 40 minút.

8

Servírujeme s kôpkou čerstvej zeleniny, domáceho šalátu alebo s nastrúhanou cviklou.

Výživové hodnoty na 1 ks:

117 kcal

T:

3 g

B:

6 g

S:

15 g

fitshaker_blog_zeleninove_hamburgery1
fitshaker_blog_zeleninove_hamburgery2
fitshaker_blog_zeleninove_hamburgery3
fitshaker_blog_zeleninove_hamburgery5

Dobrú chuť :-)!

Množstvo skvelých receptov nájdeš aj v našich knihách:

Fotka autora
Júlia Rašlová
Redaktor vo Fitshaker

Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov. Teraz aj profesionálne ako výživový poradca.

Páči sa ti náš článok? Zdieľaj ho na sociálnych sieťach.